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第三百二十六章 去歲茶餅 (1 / 3)

“這……少夫人是有啥主意了嗎?”韓守義有些驚喜道。

時日不等人,眼下春茶已經上了,庫房裡的茶餅眼見著就要變成陳茶,他和東家沒少為這個操心,能想的門道也都試過了,卻不知這位初來乍到的少夫人還能有啥新點子。

“我在鬥茶大會上,用炒青險勝,韓掌櫃大概已經知道了,可我還有三樣配茶飲的茶食,外頭可聽見有人傳?”顧青竹試探著問。

“到鋪子裡問炒青的多,至於茶食,倒也有不少人來打聽,少夫人是想做這個?可三生賣吃食的,上有羅掌櫃的酒樓,下有關掌櫃的糧鋪,再有就是周掌櫃的雜貨鋪子,可我覺著哪家都不太適合。”韓守義倒是直爽,開門見山道。

顧青竹微微搖頭道:“您誤會了,我並沒有打算在三生哪家行當裡添做這個,茶食說到底不過是一種類似於點心的消閒吃食,既上不得高檔酒樓的席面,也不適合在糧食鋪子裡賣,至於雜貨鋪子就更不行了,相較於果脯蜜餞,茶食都是現做的,擺幾日沒人買,就會壞掉了。”

“那你……”韓守義猜不透,眯了眯眼,靜等著顧青竹的下文。

“您約莫知道的,我有兩家小麵館,我打算在那裡做,佐料鍋灶齊全,人流量也大,可以搭配麵食出售,也可也單獨售賣,只是本小利薄,三生茶餅都是精品,恐怕給不了原有的價錢。”顧青竹也不隱瞞,大大方方地說。

這或許就是他們昨日一直想要的賺錢出路。

“價錢方面,我一時也做不了主,不如等到中午,老爺過來吃飯的時候,咱們再說吧。”這些積壓的茶葉彷彿雞肋,留著一時賣不掉,出手又怕虧太多,價錢能低到多少,韓守義也吃不準。

兩人又到別處看了看,後場地方很大,前幾年行情好,慕紹堂陸續買下隔壁兩家的空地,擴了院子,但隨著整個茶市下滑,日漸入不敷出,山莊和茶行的日常開銷難以自給自足,要不是茶業是慕家祖業,有其他鋪子掙的錢頂著,只怕早被拖垮了。

故而,整個後場有近一半的空地,為了不顯得荒蕪空寂,沿牆根下,都種上了些低矮的花草樹木點綴,這會兒,正是花團錦簇的時候,奼紫嫣紅開得正好。

韓守義指著那一片道:“哎,老爺當初買下那兩塊地,是花了大價錢的,本打算擴建茶房,將茶餅的產量翻一番,可這會兒卻只能植樹種花,白可惜了。”

“茶業的將來,恐怕不會是單一的蒸青茶餅,不說完全被炒青取代,但也會被佔去半壁江山,我爹當初沒有執著在蒸青茶餅上發展,是明智之舉,至於空地,以後終歸會有用處的。”顧青竹望著那些花木說。

陽光下,新生的花葉嬌豔明媚,微風拂過,花翻葉湧,白閃閃的光暈彷彿粼粼水面,亮了人的眼睛。

韓守義垂頭低嘆一聲道:“少夫人所言極是,如今正是旗槍上市的時候,每日幾百斤的鮮葉送進後場,全做成了蒸青茶餅,然而,去歲價格不喜人,今年行情尚不可知,但想要重回之前的巔峰,料想是不可能了。

旁人看著三生茶行每天車來人往,十分熱鬧,卻不知我心裡整日惶惶,只怕重蹈覆轍,再次積壓啊。”

顧青竹點頭道:“您在茶葉行當裡摸爬滾打這些年,您的擔憂不無道理,炒青自去年起就已經開始衝擊蒸青茶餅,南蒼縣茶市行情一路低迷,就已經很好地說明了人們的喜好,我爹有意讓我今日與您先談談炒青的事,待明日到議事廳再一起討論。”

“這自然的再好不過的事了,咱們去前廳說吧。”聞言,韓守義頗為高興,躬身做了請的手勢。

顧青竹謙讓了一番,與他回到前廳,韓守義煮了壺旗槍茶餅,兩人邊喝邊談。

兩人雖然年歲差著幾乎可做父女,卻談得十分投機,對好些事情都是一拍即合,很快達成了共識,一晃,不知不覺就到了中午。

“快給我喝一杯茶,渴死我了。”慕錦成不管不顧地衝了進來,拿了顧青竹的杯子一飲而盡。

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