劉青山趕忙笑嘻嘻的抱著老媽的肩膀,撒嬌道:“哎呀,媽,我不就隨便說說嘛,你說要留,那就留唄。媽,你看,這冬至馬上要到了,今年你要準備什麼好吃的?”
吳翠梅這才轉怒為笑,拍著兒子的手,說道:“呵呵,這還差不多。本來咱們家是慣十月十五的,冬至可慣可不慣,不過,今年十月十五因為你三叔家過盤王節,所以咱們沒辦節日,就改冬至了,所以啊,今年的冬至,肯定要搞得隆重一點,千萬不能讓你大舅他們小瞧了咱們家。”
“是是是。媽你說得對,咱們一定要大操辦,多做一些好吃的,多殺一點雞鴨,讓我大舅他們對咱們家刮目相看。”
“去你的,別總想著我的雞鴨。”吳翠梅掙開兒子的手,一邊擺碗筷,一邊說道,“初七是冬至,初六那天先做大肚粑,然後等初七那個早上,起早一點,再做粘米餈。”
“媽,這兩樣餈粑有區別嗎?”
“怎麼沒區別了?”吳翠梅見兒子懷疑自己的能力,又不高興了,“大肚粑是糯米做的,粘米餈是粘米做的,大肚粑有柚子葉,粘米餈沒有柚子葉,怎麼沒有區別了?”
這,這簡直就是,就是強詞奪理呢。
首先,不管是大肚粑還是粘米餈,都是以米碾粉和成麵糰,然後以麵糰為皮,再以新鮮剁碎的豬肉碎和鎖水的蔬菜碎為餡料,吃起來感覺其實是差不多的。
其實,不管是大肚粑還是粘米餈,亦或是之前的三角包,它們的餡料都基本上相同,沒啥差異,也可共用。
當然,有柚子葉的大肚粑會自帶一股柚子清香,而粘米餈則清脆爽口。
嚴格意義上來說,味道是有那麼一點點不同,但這對於一個擁有血盆大口的直男來說,都差不多吧。
畢竟,這是女人家的玩意,也只有女人家才能感受到其中的精緻。
“有區別有區別,嘿嘿,不管你做什麼餈粑,我都支援你。”劉青山趕緊賠上笑臉。
“這還差不多。”吳翠梅坐下,吃著飯,盤算道,“今天初四,明天初五,後天初六,那後天就要開始做餈粑了。後天早上,你早點起床,去鎮上買豬肉,多買一點。”
“多買一點?”劉青山的口袋有些隱隱作痛,“一斤豬肉三十塊錢呢,現在馬上冬至了,這幾天的豬肉一直在噌噌噌的漲價,明天估計要到三十五塊錢一斤了,後天說不定要四十塊錢一斤。”
“四十就四十,這有什麼?”劉遠河倒是大方,“四十塊錢一斤,買兩斤也就八十塊錢而已。你這麼小氣幹什麼?難道你想讓你大舅瞧不起啊。”
“什麼兩斤?”吳翠梅瞪了他一眼,“要買就買二十斤。”
“噗——”父子兩人同時噴飯。
“媽,你瘋啦,買這麼多豬肉乾什麼?”劉青山的口袋一陣刺痛,“二十斤豬肉,就八百塊錢了。”
“八百塊錢就八百塊錢唄。”吳翠梅道,“就算是一千塊錢,你也得買,不買的話,那怎麼醃臘肉?沒有臘肉,那還怎麼過年?”
“二十斤也太多了。”劉遠河也心疼,雖然不是花自己的錢,可是為了顯擺,為了面子,花這麼多冤枉錢去買豬肉,那不是冤大頭是什麼?
如果是平時,三十塊錢一斤,二十斤也就六百塊錢。但在這種節日前買豬肉,價格往往會偏高很多。何必呢?