除夕中午的那一頓飯就是主子和下人們一起用飯,在這一頓飯裡沒有主子也沒有下人,大家都一起舉杯,一起慶賀。
中午的飯吃完,下人們如果有離家近,或者想。出去玩玩的也可以,不必要拘束在府裡。
也算是給她們放半天假,讓他們可以開心的玩一下。
趙府的主子們稍作休息後,已經到達廚房這個戰略要點。
不過劉氏時刻注意著胭脂,以防再把廚房弄得烏煙瘴氣。
除夕的年夜飯是要一家人一起做的,才香,所以趙家所有人都親自上場。
朦朧懷有身孕,做什麼事情都不方便,而胭脂又是一個廚房殺手。
這兩個人雖然到了廚房,但只是靜靜的坐在那裡就行。
劉氏昨天活的面已經醒發的差不多了,不過中午已經用完了。
這又要重新和麵醒發,以確保明天早上起來可以吃到新鮮的包子饃饃。
趙長青是個粗人,什麼都不會,就只能坐在灶前燒著柴火。
趙雲琛一會被指揮挑水,一會被指揮洗菜。
趙子俊給他們打打下手,抽時間還要照顧照顧朦朧。
榕音雖然是一個公主出身,但是這廚藝可真不賴。
宮廷裡的許多秘菜,榕音都十分拿手。
小時候她為了討太后歡心,還專門跟了宮中的大廚學習怎麼做菜?親自做給太后吃。
劉氏切菜,整理配菜。
榕音香菜,下鍋,熱鍋遇到冷盤,鍋中瞬間起了火焰,噴了一下噴上了房梁。
胭脂被嚇了一跳,榕音早已經習慣了。
利落的把炒熟的菜裝盤,盛起來。
年夜飯可不能馬虎,雖然說不需要跟宮裡一樣滿漢全席一百零八道菜。
但是,這代表性的菜卻不能少。
雞鴨魚肉蛋,這都是基本菜色。一個又一個的菜下鍋,一會兒有一會兒的盛起來。
早已經收拾出來的案板已經擺不下了。
天色隨著做菜的時光,也漸漸暗了下來,最後一道菜,燒個松鼠魚,年夜飯就算完成了。
廚房的廚娘們,雖然沒有掌廚。
但是也是仔細的把榕音做好的菜都溫著,以免因為天氣太涼,菜色太多,等吃的時候已經涼透了。