第二天,已經是年二十八,這一天的大人們會更忙。
姚雲開早上很早就起來,做早餐,不能把家務總依賴三妹子!
準備吃飽早餐,做過年吃的餅!
這過年吃的餅,有炒米餅,油炸餅,用麵粉做的,也有糯米粉做的,炒米餅是用米粉做的!
麵粉可以去買現成的,草莓餅的粉卻要自己炒了,到打粉的地方,把粉打出來。
還有一個那就是包粽子,過年包粽子成為這個地方的習俗!
想要一天把這麼多東西都做好,全家人都要出動幫忙!
早上吃飽早餐,姚雲開把炒好的米,讓老公去打粉!
她開始做油餅,做這個油餅,簡單的又有那麼一點複雜!
放雞蛋到麵粉,放啤酒到麵粉,還放豬油到麵粉,然後開始做餅。
這個餅的餡有花生米,有芝麻,有冬瓜糖,想吃得香一點,還有蝦仁,果子仁,裡面還有白糖。
這個時候還沒有那一種做餃子皮的機器,南方的人沒有這個做餃子皮的工具,都是用玻璃瓶代替!
怎麼能做成一個圓的餃子皮呢?
哈哈,現在人們的智慧,就是用手電筒的工具,蓋成一塊一塊的像餃子皮一樣的!
然後這樣的皮包上餡,用手捏成花一樣的,做好就放下油鍋去炸,炸成金黃的就能吃了!
做這樣的餅,五斤麵粉一家五口都要做幾個小時!
那是因為南方人不經常做麵食,會做的比較慢!
做好了這個油餅,還做一些蛋散,芝麻油炸餅啊之類的!
這又過去了半天,中午吃飯過後,大家也沒有睡午覺!
女人包粽子,少年和女孩子做炒米餅!
作為男人的葉星榮,和他爸爸就沒有空了!
今天下午他們兩父子,把這家裡的門畫都貼一遍,還有兩邊的老家也要去貼!
不能等明天年30晚,對……這個年二八就到年二九,總稱也是年30晚,然後就年初一!
總不能什麼事都明天做吧?
明天他們更多事做,自從他們家搬到縣城以後!
每年的年30晚,都是家,老家的,養父母一家出來這裡吃團年飯!
為什麼不在老家做團年飯吃?
這裡面有很多的講究啊!
有一些食材還是在縣城買的才有,再說了回去過團圓,還不如在這裡過團圓!