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第121章 (2 / 2)

葉文在怨念中,用火柴擦著火,點著灶坑裡的山草,慢慢燒起來了。

現在是天冷就好了,天氣冷燒火溫暖,天氣熱燒火,在烤燒肉。

熱氣熱乎乎的撲臉,熱的滿頭滿身的大汗,這工作有點考驗人的忍耐能力。

葉姚氏看見兒子燒火了,她就去洗青菜,今天就一個炒青菜,和一個絲瓜湯,沒有肉就放點姜,寒涼的湯放點姜中和一下。

昨晚吃了肉,今天得吃素,又不習慣了。

把通心菜洗洗淨,用個梳盆裝著,把絲瓜用刀去皮,切好一片片的。

再切姜,捏蒜頭,切成蒜泥。

做好了前面的準備工作,可以炒菜了。

倒點水下跌鍋,用洗鍋掃洗洗,倒掉髒水,洗鍋掃很多人都是門幹椰子皮,也有人用山草特製一個掃把。

“阿文,燒這鍋炒菜。”

“哦哦,這就燒。”

葉文擦了下滴在眼睛的汗水,拿山草移火種到另一個灶坑。

葉姚氏看見兒子燒起灶坑來,等鐵鍋熱了,倒油下去。油熱了放上姜蒜,再放菜下鍋裡翻炒。

炒通心菜不用蓋著,蓋著蓋子會蓋黃了菜。

不停的翻炒就可以了,鍋裡的熱氣飄起起來,媽咪那個熱哦。

夏季也怕熱熱的灶臺,冬季最好了,會溫暖的不想出門口?

熱也要煮吃的,那個叫自己是家庭主婦,什麼細節都要自己猶心。

看著菜已經熟了,放鹽下去翻炒幾下上盆。

再倒油下鍋,放料放絲瓜,翻炒幾下,放些水下鍋。

蓋上蓋子,等水煮開了,放鹽就算熟了。

葉姚氏開啟飯鍋蓋子,看看裡面的飯就要熟了,忙讓兒子不要燒火了,再燒就成黑底了。

很快湯也好了,拿個盆子盛好湯。

煮好飯啦,中午的飯可以開飯啦。

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