今天晚上不管是紀峰還是蘇辰,亦或者是紀小沫,三個人都非常的開心,其樂融融的,就宛如是真正的一家人一樣,毫無一點的違和感,一會兒這個給這個倒酒,一會兒給那個倒酒。
一會兒給這個夾菜,一會兒又給那個夾菜的,反正不管怎麼說,他們就彷彿是真正的一家人,歡歡喜喜,毫無一點矛盾,雖然蘇辰是後來才和紀叔他們認識的,但是那又有什麼關係呢?
感情深,一口悶,感情這種事,全都在酒裡了,不是嗎?
酒是最通人性的東西,它既能使人的關係更加密切,不管是之前有什麼恩怨,在酒桌上都能一一解決。
茶滿欺客,酒滿敬人,所以,蘇辰和紀峰他們兩個互相敬酒。
雖然說紀小沫她平時也不喝酒,但是今天這不是仗著興奮嘛,所以她也久違的端起了酒杯,一個女孩子家家的,沒想到喝起酒來竟然毫不含糊。
跟蘇辰還有她的爸爸紀峰喝的有來有回的,顯得十分英氣,英姿颯爽的,別有一番風味呢。
蘇辰今天帶來的酒度數也不是很高,因為外國的酒嘛,哪有我們中國的白酒勁兒足?紅酒什麼的根本就沒有勁,那對我們東北人來講,那不就是水嗎?
雪花淡爽,好歹還有些度數,但是這紅酒和葡萄酒就令當別論了。
就連白糖配水都比這強上不少,但是細細品味起來,其中的別有一番風味。
正所謂之蘿蔔青菜,各有所愛,不能因為一個人的口味兒說這個酒不好,那個酒好什麼的。
其實都各有各的長處,就像塔山和華子,這麼多年一直被別人所比較,但是其實沒有什麼是非對錯,先後之說。
名酒和二鍋頭都是酒,用酒精勾兌而成的,又有什麼可分家的呢?
在東北,沒有什麼是一杯酒解決不了的,如果有,那就兩杯唄,還不行的話,那就三杯,直到行了為止。
古有趙匡胤杯酒釋兵權,現有蘇辰把酒言歡,廣交好友,何樂而不為呢?
蘇辰拿的是比較適中的酒,誰都能喝的那種,男女老少皆宜,是比較口味偏淡的那種。
因為沒有什麼過多的澀味,也沒有太膩的甜味,味道剛剛好,比較中和,而且酒精濃度還不至於讓人一喝就倒。
喝起來就跟果汁一樣,非常適合紀小沫這種初學者品嚐。
蘇辰也不是沒有好酒,像八二年拉菲那樣的酒,在他那個酒莊裡比比皆是,他都不願意喝。
他個人更加偏好這些口味比較淡的酒,或者是口味十分猛的酒,例如說中國產的茅臺,那飛天茅臺什麼的就是他最愛喝的品牌之一。
就跟他愛抽華子一樣,抽別的嗆嗓子,喝別的同樣也卡嗓子……
中國製造恐怖如斯,一杯白酒往往是最讓人心馳神往的,那種外國的白酒,雖然也不是不好,但是我們中國的白酒可是比他們強上不少。
畢竟,中國是萬酒之鄉嘛,所有的酒不都是中國最先產出併發明出來的嗎?
古人也讚歎過造酒的人,並特意作詩表達敬意,曹丞相便是其中的一位:“對酒當歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。……憂從中來 不可斷絕……”
關於酒的釀造者,民間說法不一,有很多民間傳說,但是關於酒的起源的還有多種說法中,真正與酒的釀造有關係的,是杜康。
他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。
秫酒就是用黏性高粱為原料製成的清酒,即糧食造的酒。