當前位置:文學樓>靈異小說>首席御廚,朕餓了!> 第一百四十章 可口的烤雞
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第一百四十章 可口的烤雞 (1 / 2)

等給後宮嬪妃的美容湯做好以後,她才一一送過去。

晚上,她去御膳房捉了一隻有些肥胖的公雞,然後又準備好黑松露油,黑松露,黑松露醬,細鹽,雞粉,花雕酒,老抽,粗鹽。

將雞處理乾淨,全身用粗鹽抹勻,將黑松露切片,加黑松露油攪拌均勻,塞入雞皮與雞肉之間,放置一晚。

第二天,她將肉末準備好,炒香,加黑松露醬,雞湯,鹽,雞粉拌勻,勾芡成烤雞餡,塞入雞肚內封口,將花雕酒加老抽調勻,抹在雞身上後放在一旁。

讓人搬出先前工部做的特質箱子,她在裡面加入炭火,封閉,將整隻雞都塞了進去,加大火力。

兩刻鐘以後,翻轉了一下,繼續烤,等到要上桌前才將溫度提升到更高,等到雞肉烤至金黃,她才取出來。

取出來的那一刻,整個廚房滿是雞肉的香味。

在烤這個雞的時候,她又準備了香菜,芥菜,胡蘿蔔,豆腐,紅薯粉,鹽,雞粉,五香粉,炸蒜蓉,炸薑蓉。

將豆腐氽水,瀝乾,切成塊之後裝碗裡攪碎待用。

將胡蘿蔔洗淨去皮,切碎,芥菜,香菜分別擇淨,切碎,加胡蘿蔔碎,豆腐碎,紅薯粉,鹽,雞粉,五香粉攪拌均勻做成餡料,握成丸子狀,入七成熱油炸至金黃,撈出,將油滴盡。

重新倒入油,燒到五成熱的樣子,加入炸蒜蓉和炸薑蓉,炸丸子炒好。

起鍋後裝盤,正巧,這個時候謝君澤已經處理完政事回來了。

聞到丸子的味道,他循著香味,站在小廚房的門口,看著江白竹在灶臺上忙碌的樣子,眼裡劃過一抹溫柔。

示意其他宮人不要出聲,他就這麼靜靜的看著江白竹的背影,嘴角露出了連他自己都沒有發現的笑容。

李盛示意所有的宮人都自己做自己的。

見主子都這樣,其他人只能心裡顫顫巍巍的,然後表面還要裝作若無其事的樣子,去做自己的事。

時不時的還要去瞅一眼皇上,就怕自己一個不小心被罰了或者丟了腦袋。

江白竹專注於自己手中的事,絲毫沒有發現他們的不正常。

做好這兩道菜後,她開啟煮飯的鍋,確定飯已經好了之後,她將這些菜裝到食盒裡,讓人提到偏殿。

而謝君澤早就不知道什麼時候帶著李盛走了。

拿了一個黃桃,江白竹洗淨去皮,想辦法將它打碎,然後又取了一點桃膠,發好後放在一旁。

將打碎的黃桃裝盤,加桃膠,用銅錢草點綴。

她端到承乾殿偏殿的時候,謝君澤還未來,江白竹將這份糕點放在桌子上。

剛放下,謝君澤就已經換了一身常服出來,黑色的袍子,腰間一條白色的腰帶,一塊龍形玉佩系在腰間。

“今天有些什麼吃的?”剛走出來,謝君澤掃了一眼房間,見所有的宮人都退出去了,他直接坐在凳子上問道。

“烤雞,還有炸丸子。”江白竹為他布好菜,也不客氣的坐了下來。

見此 ,謝君澤並未露出任何不悅的表情,反而在心裡有些高興,他以為這丫頭又不會和他一起吃飯。

沒想到她現在倒是很自覺的坐了下來。

江白竹完全沒想那麼多,這裡只有他們兩個,沒有其他人在,她自然不用過的那麼拘束。

更何況,聞著這雞的味道,她早就開始饞了。

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