回程的路上，岳飛趁著這次機會在天水郡各縣巡視了一圈。
由於均田制的實行，還有水利建設的完善，天水郡內的耕地比三年前翻了兩三倍。
百姓們不再為填飽肚子而發愁，就有時間和精力去做其他的事情。
有些頭腦靈活的將家中的餘糧做成小吃抬到縣城內售賣。
有些則準備利用農閒養些雞、鴨、豚。
說到豚，就不得不提一下，棄暗投明的姜西。
這小子是個人才，對於農耕，養殖很有一手。
原本這個時代就沒有多少養豚的。
之前，百姓的生活條件普遍不好，能吃飽飯就不錯了，更別提吃肉了。
養豚的人少可以理解，畢竟人都吃不飽，哪有東西去喂豚。
豚和雞鴨還不一樣，雞鴨買來之後隨便的放養，家禽吃蟲子，吃草籽都可以，不需要單獨準備吃食，又可以下蛋又可以吃肉。
而豚要劁完之後，肉才能好吃。沒劁過的豚叫豕，味道會有腥羶味，劁過之後，就是豚。
劁就是在豕小時候透過某種物理手段，讓其失去一些東西，從而可以長得更快，味道更好。
很多百姓下不去手，或者技術不過關，往往會造成意外傷害，很少人願意承受這種風險。
不過，姜西在養豚這方面很是在行，在他手上出去的豚，各個生龍活虎，吃好喝好。
姜西還發現這豚吃熟食會長的更快，肉的味道也會更好。
在姜西的傳授下，如今天水郡的村子裡，每兩三個村子裡頭會有一個養豚的，平日殺豚的時候，先是賣給同村或者鄰村換糧食，若還有剩下的就拿去縣城售賣，也是一筆不菲的收入。
物質生活富足，人們就有追求精神富足的精力。
所以更多的人家選擇送孩子去讀書，習武。
“幼常，你這天水郡感覺比都城都要富有了，到處都是欣欣向榮之相，簡直就是樂土一般的存在。”