深秋的夜晚也涼的很，吃頓火鍋暖和暖和，心情也能跟著舒服些。
寧如安將早已浸泡好的羊蠍子從水中撈出來，放入鍋中焯水，將血沫子一一撇淨，直到血沫子變成白色，再將焯水從鍋裡舀出來，當高湯使。
李哥在旁邊觀察了會兒，笑著問道：“明姑這是準備燉羊蠍子嗎？”
“不，做紅湯羊蠍子火鍋。”
寧如安轉頭對溫施道：“不過你應該不能吃。”
溫施正暗戳戳地期待，聽到這一句耳朵跟糰子似的，立馬炸了起來，“為什麼？”
“你身體還沒痊癒呢，發熱的人不能吃羊蠍子，容易上火。”
寧如安一邊在溫水裡洗著焯好的羊蠍子，一邊對溫施道：“一會兒我還是給你單獨做碗蘑菇粥吧，吃清淡些，對你的身體好。”
“……”
我才不要喝什麼鬼蘑菇粥！
溫施在心裡咆哮。
羊蠍子火鍋最重要的就是調料，缺一味都不行。
寧如安將小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒放在一起，又抓了些香葉、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、幹辣椒放在一起，還有食鹽等調味料。
接下來就要炒香料了。
她一轉頭，發現不止後廚的人在巴巴地等著看她做，溫施也在巴巴地瞅著她，表情還有幾絲悲憤。
寧如安假裝不知，“愣著作什麼，不是要進來幫我嗎？也不指望著你做別的了，擇點青菜，切切豆腐吧。哦，還有蘑菇，一會兒給你做蘑菇粥。”
“……”溫施一副冷漠臉。
不給他吃好吃的還指使他去幹活，誰家媳婦能對自己的相公幹出這種缺德事？
寧如安將料炒好之後，在高湯中加入羊蠍子，再加入一勺紅糖、一勺豆腐乳、鹽、香菜梗，大火燒開後轉中火，慢慢燉。
黃銅火鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，羊蠍子漸漸飄出濃郁的香味，夥計將黃銅火鍋架進房間裡之時，早已飢腸轆轆的眾人全都聞著味站了起來。
那齊刷刷的如臨大敵的架勢，像是要迎接什麼女王駕臨一樣。
“不是吧，羊蠍子？”
溫嬰如餓狼一般，先聞出了味道。
黃銅火鍋一上桌，羊蠍子的味道一出來，眾人都驚著了。