現在就算交了捲了,那也還得在號房裡待著,還不能大聲喧譁什麼的。
肚子一陣響,承乾才意識到自己餓了。
不過這難不到他,雖然他是堂堂太子殿下,可與一般的太子不同,他生於深宮之中,卻並不完全是長於婦人之手。
跟著李超那麼久,不但成了一個標準的吃貨,而且也跟李超學了不少做飯的本事。但凡能吃的人,一般也都比較能動手做。
掃了下號房。
有一個小爐子,還有一小筐炭。
爐子是生好的,裡面還有火。鍋和蒸籠都有,還有現成的冷饅頭凍包子,也有面粉和現在的掛麵。另一邊有幾顆鹹菜,還有兩條鹹魚,一塊臘肉。
油鹽醬醋都有。
準備的還是挺齊全的。
承乾先從旁邊的水桶裡打了點水,洗乾淨手,然後才看著這些傢伙,盤算著這第一餐吃什麼。
肚子有點餓,也就懶得做麻煩的,先煮碗掛麵吧。
這面一看就是李家掛麵坊出產的,李家的這面可是很有名氣的,做出來的掛麵一根根很細,可中間卻還是空的,他們把其中最上好的部份面進貢營裡,稱為龍鬚麵。其它的麵條,則拿來售賣,稱為長壽麵。
因為這種麵條做好後是掛起來拉伸,因此也稱為掛麵。
掛麵算的上是精細的食物了,一般人吃不上,這面出來後,挺受那些有錢人喜歡的,尤其是那些客商們。
出門在外,沒太多時間揉麵發麵什麼的,帶著掛麵方便的很,水一燒開,抽一把掛麵往水裡一下,敲兩個雞蛋或者扔點青菜,添點油擱點醬放點姜蒜末蔥花,一碗又香又好吃的掛麵就好了。
李家還有一種面更了得,用油炸過的麵條,號稱泡麵。
只要水燒開,麵餅放裡一泡就能吃了,都不用費心煮,而且這泡麵味道還特別香,配上李家的佐料小包,那真是香飄十里。
承乾洗了鍋,架鍋上爐燒水,然後切了點臘肉,切成小丁。又拿了顆白菜,剝了幾片菜葉,切成絲。
沒有蔥薑蒜這些,承乾也就不挑剔了。
待水燒開,先下了臘肉煮一下,等這湯變濃了點,他才抓著掛麵下鍋。看好火候,掛麵浮起來,承乾就把白菜絲下鍋,攪拌幾下,加鹽,然後放點醬。
起鍋,裝碗。
一碗熱氣騰騰的掛麵就已經裝碗,香氣撲鼻。
坐在狹小的號房裡面,獨自一人吃著掛麵,承乾覺得這面別有一番滋味。
一碗掛麵呼哧哧一會功夫就見了底,剩下大半碗飄著油花的麵湯,承乾端起大碗直接就一口氣喝乾了。
放下碗,承乾抹了把嘴,不由的感嘆,掛麵吃了許多回,各種佐料的都吃過了,可感覺都不如今天這碗掛麵好吃。
吃飽了,拍拍肚子,承乾突然覺得有點無聊了,下一場考試,還得起碼一個時辰以後呢。