“當然不同，你一會就知道了。”
李超本來打算就跟蘇定方兩個一起吃個涮羊肉，結果估摸著飯點到了，牛見虎幾個就又來了。
沒一會，牛進達、郭孝恪幾個也來了。
“幸好今天選了只大肥羊，要不還不夠。”李超見人都來了，也沒趕回去的道理，就一起吃吧。
鍋子已經弄好，裡面的湯裡底料也調好煮好，老遠聞著就十分的香。
李超直接給他們每個人面前放了一塊案板，然後扔了一塊新鮮羊肉給他們。
“大帥，我們又不是你家養的那什麼十五郎十一郎，我們不吃生的。”李君羨跟李超也是十分熟了，笑著開玩笑。
“自己拿刀子切，還要我動手啊。拿刀子切薄片，越薄越好，切的越薄就越好吃，這個就看你們的手藝了。”
李超自己坐到桌邊，拿起鋒利的刀子切下薄薄一片羊肉，拿筷子夾起，放進鍋裡涮幾下。鍋裡的底湯早就沸騰了，薄薄的新鮮羊肉，一下鍋就變了色，李超只涮了幾下就出鍋。
吹幾下，往嘴裡一送，鮮、嫩、爽！
這吃法，讓幾個人都覺得很新鮮，紛紛有樣學樣。
“哎呦，燙！”
“誰讓你這麼猴急呢。”
郭孝恪嘲笑了牛進達兩句，然後把吹了幾下的羊肉片送進嘴。
“嗯，好吃。”
“沒想到，這麼好吃。比燉羊肉，一點也不差，更鮮更嫩啊！”
李超這時也已經涮好第二筷子，不過他沒馬上就往嘴裡送，而是夾到自己配製的麻醬上蘸了兩下再吃，涮羊肉配上麻醬，味道更佳啊。
牛進達是個不肯吃虧的，也不嫌棄李超蘸過，直接也夾著涮好的羊肉串往裡面蘸。
“嗯，配上這個味道更好，大帥，你不能這麼自私啊，也給我們一點啊。”
“今天這羊我怎麼覺得份外鮮美啊，不單單是涮羊肉更好吃這麼簡單吧？”郭孝恪一邊忙著涮羊肉，一邊問李超。
“老郭你不愧也是個吃貨，這嘴叼。這羊確實不是普通的羊，今天吃的這羊不是靈州的羊，而是自鹽州趕來的羊。是專門給梁師都的貢品，這羊稱之為鹽州灘羊。”
“灘羊？有什麼區別？”
“這羊內質細膩、無羶味、味道鮮美，羊的脂肪分佈均勻，可以說是羊肉中的極品。而且這羊的二毛裘毛，毛色潔白、光澤悅目，也是裘皮中的上品。我們吃的這樣一隻肥羊，可是當普通羊的好幾只。”李超解釋道。
“你們知道這朔方四大土產是什麼嗎？”
“什麼？”
“靈州水稻、枸杞，鹽州灘羊和青鹽，這是四大土產，非常有名的。”
郭孝恪笑道，“其它幾樣如何好我還不清楚，但這鹽州灘羊，確實好，好吃。”