第三更！
傍晚，蘇定方拎了條剛烤好的羊腿過來。
“三郎，喝兩杯！”
蘇定方來到洮州也好些天了，可兩人平時天天見面，但都是談論公務，坐下來閒談卻還是頭一次。
兩人相視笑笑，卻如多年老友一般。
“怎麼樣，洮州還生活的慣吧？”
“洮州也挺好的，比想象中的好。來之前，想象過這裡可能十分荒涼偏僻，除了荒坡就是草原，可到了這裡才發現，你把這裡經營的簡直比河北還要熱鬧。說真的，現在河北好些地方還不如洮州。尤其是臨潭和江心市，好多頭次來的人，都直呼不可能呢。”
“有人，然後有商業，自然就繁榮興旺了。何況，這裡現在還成了一個轉口貿易商埠，轉口貿易的利潤，可是相當驚人的。錢流水似的匯聚到這裡，自然就熱鬧起來了。”張超對於自己能短時間把洮州興旺起來，並不覺得有多自豪。
他不過是比較膽大，在戰後其它邊州還在觀望的時候，第一時間開了埠。商貨往這裡匯聚，錢往這裡流，當然就熱鬧起來。
一個產業興起，往往能帶動其它產業的繁華。
比如最先這裡的運輸業跟著起來，然後是服務業，現在張超又準備上馬加工業。
不論是皮毛加工還是奶肉製品加工，這都是在邊市貿易的基礎上發展起來的。
沒有了江心市，沒有了邊貿，沒了那個基礎，一切都將枯萎。
拿出刀子，張超熟練的在還冒著熱氣，烤的金黃的羊腿上切著。
羊皮烤的金黃香脆，味道極好。
“秋月，弄點大蔥上來。再弄點薄餅，弄點生菜。”
生菜是洮州種的，大蔥則是從後方運來的，一根大蔥不比一塊羊肉便宜。不過吃著烤羊肉，就著大蔥也是種享受，甚至還可以拿麵皮包著烤羊肉和生菜一起，醮點醬吃。
“在河北的時候，常想著能有熱乎的蒸餅吃就好。到了長安，常想著能吃上牛肉。可現在，我卻已經有點吃膩味了牛羊肉和酥油、牛奶了，經常想著，要是能有煎餅卷大蔥吃，那才香。你說我這是不是有點賤啊？”
蘇定方也拿起一根蔥沾點醬就嚼了起來，吃的很帶勁。
“還有蒜，剝兩瓣也挺有味道的。”
黃昏時分，州衙的後院涼亭裡，太陽剛下山，天還亮著，暑氣在消散，晚風吹進院子，無比的涼爽。
“要是再有一杯冰酸梅湯就爽了。”蘇定方嘆道。
張超一笑，“有的。”然後他又叫秋月卻拿冰酸梅湯。
蘇定方怔住，“這刺史府原來還有冰窖？”
“不是，是我自己制的冰。”
“製冰，現在才七月啊，怎麼製冰？”蘇定方越聽越迷糊。
“七月也能製冰，用硝。其實很簡單的，真的。”