“這確實是大問題，因此我的打算就是上半年水稻，下半年種大豆。種大豆一來對水需求較低，二來種大豆還能讓地增肥。”
大豆的根系很特別，有豆瘤根菌，能幫助土壤增肥。
而且張超現在還有肥料廠制肥呢，沼肥本來就是極好的肥料，既能施用當底肥，還能在作物生產期施用當追肥，以增加土地的肥力。等到了冬季收過豆子後，還能從枯水的河溝裡，撈河泥肥田。
這就是生態種植的一個優勢，地不會越種越貧瘠，而是能保持一個較好的迴圈。
“保證秧苗不被凍壞的關鍵就在於給秧苗做一個棚。”
“做棚？”
魏徵等一眾東宮文武都有些驚訝萬分。
張超今天猶如一個普通的鄉民一樣，穿著短打布衣，沒穿長袍，甚至連幞頭都沒戴，只要頭上紮了塊布巾，褲腳挽的很高，打著赤腳。
這副打扮，讓剛才初見張超的太子一行差點驚掉了下巴。堂堂太子洗馬，居然成了一個農夫。
張超還扛了把鋤頭在肩上。
“殿下，請跟我來。”
一行人隨著張超沿著田埂小路往下走，田埂很窄，春天泥土還很溼滑，李建成等人一不注意就一腳踩滑到旁邊的田裡，有時甚至靴子直接陷入輪輪的泥裡。
走的好不狼狽。
倒是張超，高挽著褲腳，打著赤腳走在這田埂上輕鬆無比。
好不容易才走到下面秧田邊，秧田都集中在最靠近水庫的地方，這有利於保證灌水。
走近了，李建成他們才發現，秧田邊上，還堆著許多彎曲的竹子。
“這就是搭棚的竹子，不過現在秧苗已經長成了，所以把育秧棚給拆掉了。”
在後世，育秧棚是用塑膠布做的。不過現在沒有塑膠布，張超也只能用比較笨的方法。給秧苗搭棚。
用竹子做棚骨，然後上面鋪上稻草。
這是比較笨的方法，晚上鋪，白天又得收掉。
稻秧白天得曬太陽，得光合。如果蓋死了，是育不出秧的。
雖然說這種辦法比較笨，但多花些人工，還是有用的。就靠著這個，張家的秧苗成功的渡過了寒流，長成了。
“育秧需要精心管理，挺累人的。但育過的秧移栽稻田裡，卻能讓收成大大增加。”
直接往田裡播種，那樣當然也行，但這種方式的產量會很低，透過選種育秧再移栽，產量能大大提高。不過如何育好秧卻很麻煩。
比如這一個棚，就麻煩的很，晴天陰天小雨天和大雨天，都有不同的開棚時間，對溫度的管控要求很高。
另外就是水，水也是關鍵，秧苗三葉以前，得灌平溝水，保持床土溼潤卻又不能水多，也不能水少了發白。