“你說,若是我們建個酒坊,然後拿這酒在長安賣,肯定會有不少人喜歡吧?”
關中的漢子們,尤其是那些勳貴們,可多是以武起家,以武立家的。練武的人,當然也會喜歡這樣的烈酒。
胡人的三勒漿還沒有這麼烈呢,可不也在長安大受歡迎,賣的極貴嘛。
“釀酒容易,賣酒可不容易,首先得有朝廷的許可,要不然,我們連酒麴都買不到。”
朝廷現在控制釀酒,雖然不是專賣,但卻實行酒麴專賣,要釀酒首先得買酒麴。如果你沒有朝廷的許可,你就沒資格買酒麴,自然賣不了酒。而且你就算有機會搞到酒麴,可朝廷查私釀很厲害,就跟中晚唐時查私鹽一樣的厲害。
“我們不是直接拿酒蒸嗎,幹嗎還要自己釀。”
“直接蒸成本高啊,現在外面的酒可不便宜。”張超解釋,雖然直接買酒節省了環節,但卻大大增加了成本,做生意,控制成本最重要。
程處默雖然日子過的比崔琰好,但其實也想弄點自己的外快,這樣手頭也寬鬆,過的瀟灑。
“還是回頭再說吧,現在給你弄也弄不了。”
美美的喝了一頓酒後,接著繼續蒸。
一天下來,成果不少。
李世績給張超的那二十鬥米酒,都變成了白酒。
張超蒸成了三種,一種就是七十五度左右的鍋頭,第二種是可以飲用的五十五度左右的二鍋頭,還有一種則是用梢頭酒反覆蒸餾成的酒精。
這種酒精,差不多有九十五度左右。
鍋頭和酒精都能用來清創消毒,食用酒精的效果更好些,也可以用來勾兌酒。
至於二鍋頭,拿去消毒就太浪費了,這個可以留著喝的佳釀。
傷兵營。
李世績和秦瓊等數員大將過來巡視。
張超提著兩壺燒酒過來,壺塞一開啟,那白酒的濃香立即撲面而來。不少將領都是愛喝酒的,一聞這味都不由的直吸鼻子,精神大震。
就連病床上幾個傷勢嚴重的府兵,都忍不住的去起了身子。
程處默拿來兩個盆,張超先用七十五度的鍋頭酒把已經清洗過的手再洗了一遍。
好幾員大將眼睛死死的瞪著張超。
這麼香的酒,這麼清澈的酒,一看就是好酒啊,居然拿來洗手!(未完待續。