做生意就得靈活，得充分站在客戶的角度考慮。
張超提出的五斗糜子的炕灶套餐，特別是允許用糧食或者布匹等抵賬，以及一至三年的的按揭套餐，確實讓好些想要盤炕改灶，可手裡頭現錢又不夠寬裕的村民們一個更好的選擇。
“只想先盤個暖炕？沒問題，只盤炕收一半，兩鬥半糜子就行了。”
張超很為村民們考慮，壘灶加煙囪收兩鬥半，盤炕也收兩鬥半。單獨建一個也行，建兩個也好。
在張超開出這麼好的優惠條件下，張家溝的村民幾乎人人都來打招呼登記。有三分之一的人要盤炕改灶，有半數多的人選擇了只盤炕，還有部份人則選擇了只改灶。總之，效果非常很好。
“三郎，有人找你。”
張超正整理著村民們盤炕改灶的單子，柯十三帶著幾個男子過來。其中一個挺著大肚子，滿臉的肥肉，穿著絲綢，外面還披著一件貂皮大衣，那一雙胖乎乎的手上，十個指頭幾乎都戴滿了紅綠寶石戒指。
簡直是亮瞎眼。
這人的衣著打扮裝飾，無時不在彰顯著自己就是一個狗大戶。
“在下就是張超，不知這位官人有何貴幹？”
“沒想到張三郎如此年輕，真是年輕有為啊。”胖子呵呵笑道。
“這位官人說笑了，在下只是灞上鄉下一小民而已。”
“鄉下小民可做不出讓長安百姓交口相傳贊嘆不已的黃饃饃，那黃饃饃在下有幸償到，果然獨特非凡，相當了得。從沒有想過，普通之極的糜子面居然能做出如此美味，特別是雖是發麵餅，可卻居然沒有了老面發酵好所必有的酸味。這個可真是讓在下百思不得其解，不知能否告之一二？”
“這可是獨家秘方，不外傳的。”這人一直沒有自己介紹身份，但聽他說這幾句話，再看他的裝束，張超已經有點猜出他的來意了。
很顯然，這是個商人，而且是個富商。
他是衝著自己的面鹼秘方來的。
不得不說，這年頭也還是有頭腦精明，目光敏銳的人。張超的黃饃饃早上才剛面市，這下午就有商人嗅到商機過來了。
對於精明的商人來說，黃饃饃可不僅僅是好吃這麼簡單。
黃饃饃有兩個特點是獨家的，也是商機。這鐵槍黃饃饃一不酸，二發的不可思議，鬆軟無比。
狗大戶聽了張超的那番話，不但沒有不滿，反而笑的非常高興。
張超說這是獨家秘方，正好印證了他的猜測，這黃饃饃不酸不是什麼偶然，而是真的有秘方。
這秘方可了不得，除了那些死麵麵食，比如湯餅死麵餅之類的，其它的絕大多數麵食都是要發麵的。而發麵基本上都是用老面發酵，這種發酵雖然能讓面發的不錯，可卻有一大缺點，就是會讓麵食帶酸。
這是怎麼都無法去除的一大項缺陷。
如果不酸，那發麵麵食可就大不一樣了。對於一個商人來說，這樣的秘方是極有價值的。