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第655章 廚師的天性,對料理味道的好奇 (1 / 3)

這樣的盛宴,是任何一個廚師都不願意錯過的。

更何況,這還是小當家的料理,所採用的食材也是白玄世界被靈氣滋養的食材。

可以說其美味程度還要再添上幾個層次。

僅僅是想象,都讓薙切繪里奈的神之舌為之顫抖。

中華小當家:“滿漢全席啊,撓頭.jpg”

中華小當家:“可以是可以的,不過一些料理也需要謝師傅他們幫忙,我一個人很難做出來。”

中華小當家:“而且有一些料理,有些太殘忍了;如果你們沒有這方面的要求的話,我會用一些食材來代替,味道方面不會有太大的差別。”

小當家對於製作滿漢全席,倒也挺心動的。

不過裡面有一些菜品的製作手法太過殘忍,可以的話,他並不希望以這種方式來製作料理。

即便製作出來的料理有多麼美味。

料理,應該是給人帶來幸福的,但是如此殘忍的手法,真的會給人帶來幸福嗎?

薙切繪里奈:“是澆驢肉、油潑猴頭和風乾雞嗎?”

薙切繪里奈:“以料理而言,確實是挺殘忍的。”

雖然薙切繪里奈對於華夏料理的研究不深,但是作為滿漢全席中的菜品,她還是知道一些的。

澆驢肉的做法大致就是將活驢綁起來,在驢的身邊放上一盆肉湯,想吃驢身上的那一塊肉就將熱湯潑上去,等肉熟了再割下來。

據說這樣製作的驢肉,格外的鮮嫩。

不過對於驢來說,這是比凌遲更加殘忍的折磨。

油潑猴頭就更不用說了,無論是最初用錘子直接砸碎,還是之後為了追求新鮮,利用類似緊箍捆綁,撬開頭骨,用勺子吃的同時,猴子在桌下慘叫的做法,都無比血腥和殘忍。

至於風乾雞,反倒顯得仁慈。

以極快的手法將雞的內臟、皮毛拔除,放入作料後進行縫合,然後掛在通風的地方。

過程中,必須保證雞的生命,甚至於經驗豐富的廚師,會讓雞在縫合之後才意識到自己的內臟被剝離,從而被掛在牆上痛苦的慘叫。

相較於前兩道菜,風乾雞在殘忍程度上並不比前兩者差,但因為食材是雞,所以反而讓絕大部分都能夠接受。

世界是不公平的,哪怕是在料理上也是如此。

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