男廚師自然也注意到了這一點,面上有點小尷尬。
蘇雅言卻覺得他這樣已經很了不起了,給與肯定道:“第一次做成這樣,已經很不錯了,繼續努力。”
說完就放他一個人在那慢慢摸索,自己轉而跟那個之前說做過小點心的女廚師做起小點心。
“首先我們先來揉幾個麵糰,麵糰的發酵時間,比較長,所以我們要事先把今天所有要用到的麵糰都準備好。”
蘇雅言一邊說著一邊取出各式各樣的米粉:“今天我們要做的麵點總共有三種,一種是開花饅頭,一種是鴛鴦餃,還有一種則是花素餛飩。開花饅頭的幾樣麵糰都要發酵,我們先來揉下面團。”
所謂的開花饅頭不過是用各種口味的麵糰疊加在一起,讓一個饅頭集合好幾種口味,再用點小手段將其變得色彩豐富有些好看罷了。
蘇雅言選用的食材有菠菜汁、南瓜跟紫薯。
菠菜汁可以將白色的麵糰染成綠色,南瓜則可以將白色的麵糰染成黃色,紫薯則是紫色。
蘇雅言打算一次做許多這個饅頭,需要的原料自然也多,揉出來的麵糰可以說是相當巨大。
她跟另外一個女廚師力氣都有限,最後還是找了那個忙著煎餅的男廚師幫忙,才終於將這幾個大面團揉好。
觀眾們看到這一幕,也早已笑作一團。
【看了這麼久的直播,還是頭一回見主播這麼狼狽,揉到最後手估計都酸死了。】
【哈哈哈哈,見慣了主播無所不能的樣子,雖然有些心疼,我卻還是想笑!】
【不好意思,我一般不會輕易笑,除非我憋不住,哈哈哈哈……】。
【講道理,這幾個麵糰好大,發酵過應該會更大吧,主播這是準備做好多吃的嗎?(星星眼.jpg)】