阮軟第二天來到餐廳,服務員還有每位大廚都在後廚等著她。
“怎麼都在這?”阮軟一進後廚看到人都堆在一起不免覺得意外。
“阮小姐,昨天我們餐廳的營業額都頂得上之前兩三天的營業額了!大家都想感謝你和蕭主管的幫忙。”
義大利主廚代表全體的員工像阮軟表示感謝,眉目之間也都是歡喜,其他員工也不像前幾日那樣憂心忡忡的,連工作都提不起精神,反而是興致高漲地迎接每一天的工作。
“大家要是能一直保持這樣的衝勁,我相信我們這個月一定會有意外的收穫。至於之前的建議這都是我們應該做的!蕭雲庭在醫院也是很關心餐廳的情況。大家和之前一樣服務生去慶祝節日,記得拿上昨天剩下的餅乾,留下幾位廚師再和我一起多做一些餅乾,最好再添上些別的口味。”
阮軟聽到餐廳的好訊息,也是充滿幹勁,她把昨天擬好的選單給剩下幾位廚師看過後,大家也都開始各忙各的。
阮軟問了每位廚師要做的餅乾型別,大都是黃油還有酸甜的餡料,阮軟想著再加上鹹蛋黃和肉鬆調劑一下口味會更好。
餐廳的主廚也開始和阮軟學習她改良過更適合義大利人口味的中華菜。
中華菜品對於配料的選擇和義大利菜品的配料截然不同,大廚在學習的過程當中並不能熟練地掌握蔥薑蒜爆香的力度,而對於澱粉等物的使用也十分生疏。
阮軟做菜很大程度上靠手上的準頭,而真要精確到克阮軟一時間也給不出準確的答案,她只能告訴主廚們大概的配料,主廚們也在不斷地自己進行摸索,
經過了幾天的鍛鍊和不斷的試菜,廚師們做出的中華菜也適口了很多,已經可以作為餐廳的主菜推出了。
即使是在幾天的忙碌教學當中,阮軟依舊是餐廳醫院兩頭跑,今日的黃芪燉雞,明天的海參蒸蛋,馬蹄雪蓮銀耳羹更是每天都沒有斷過給蕭雲庭送到病房去,還要看他吃盡了阮軟才放心。
“這是最後一次換藥了吧,今天下午就能出院了。”阮軟又為蕭雲庭稱了碗排骨湯。
“嗯下午出院,這一個星期湯湯水水的,我怎麼覺得你是有意讓我變圓滾起來。”
蕭雲庭故意打趣阮軟,經過這一個星期阮軟的照料,臉色也更加紅潤起來。
“給你喂胖才好呢!喂胖了,卡在我心裡就出不去了!”
“要胖也是你先胖,我不喝了。”
蕭雲庭在阮軟面前還使起小孩子脾氣來,
“喝了,我馬上要回餐廳了,沒有我,大家都忙不過來。”
阮軟假意瞪了蕭雲庭一眼,逼著蕭雲庭把整碗排骨湯都給蕭雲庭灌了下去。
阮軟回到餐廳,這應該已經是第二批客人了,卻還是坐的滿滿的,服務員進進出出端著菜品,阮軟順勢檢查一下色澤也很滿意,跑到後廚和主廚們一起忙碌起來。
也不知怎的,今天餐廳中的人特別多,阮軟一忙也忘了蕭雲庭出院的時間,甚至是連他打給自己的電話都沒聽到。
越澤到病房還好奇為什麼阮軟不在,多嘴問了一句。
“阮軟呢?她怎麼沒過來?”
蕭雲庭狠狠地瞪了他一眼,把越澤冷汗都嚇了出來,趕緊閉上嘴。
出院的事越澤幫蕭雲庭處理,他只管拿著手機連續不斷地撥打阮軟的電話。