當前位置:文學樓>其它小說>美味邂逅:農女小廚神> 第二百三十四章 牛肉拉麵
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第二百三十四章 牛肉拉麵 (3 / 3)

“就憑我是高階廚師,就憑我能讓這酒樓的飯菜被外頭的客人津津樂道。”柳傾毫不客氣,她又傲氣的資本在。

那大廚原本想給柳傾一些顏色瞧瞧,抬手就想打她。

好在另一旁的趙老闆看不下去,直接上前道:“你想做什麼?柳傾小姐是我請來的貴客,你現在就給我出去!”

大廚看到自己老闆都這樣維護柳傾,心裡不舒服,但也不敢多說什麼,畢竟現在自己還要這一份工作的。

柳傾等人都出去了,才把自己包裹之中的東西都拿出來,這酒樓裡多半是都備著高湯的,但是牛肉骨湯倒是很少會備好,柳傾先是選擇了一塊上好的牛肉,然後選擇了牛骨開始熬湯,在熬湯的時候也把麵糰和好了。

之後的時間就是等待了,方才趙老闆已經把客人點的菜都告訴她了,她在周圍看了一圈,找到了要用的材料就將所有的菜餚根據輕重緩急都準備好。

外頭的小二被叫進來端菜的時候,問到了牛骨湯的味道,不自覺砸吧了一下嘴巴。

“這些菜的都是你們的客人點的,先端上去吧,別讓客人久等了。”柳傾說著,看了一眼站在門口的趙老闆:“您可以進來了。”

趙老闆屁顛屁顛走進來:“柳傾小姐這麼快就準備好了麼?”

他一邊詢問一邊找著那一碗牛肉麵可是不管怎麼找,這周邊都沒有牛肉麵的跡象:“這牛肉麵在什麼地方?”

“趙老闆不是說想知道這牛肉麵製作時候的注意點麼?不是說想知道這面製作的時間長度麼?”柳傾帶著找老闆走到正在燉煮牛肉高湯的地方:“這一份高湯就是關鍵,這些高湯都是能提前準備好的,所以這個時間可以不算。”

大致等了一個時辰,柳傾把湯鍋的蓋子開啟的時候,趙老闆的眼睛裡都有了光:“這湯怎麼這樣香?”

一般的牛肉湯總是會有一股淡淡的腥味,但是柳傾做的牛肉湯,根本沒有腥味,聞起來食慾大增,甚至還有一些他沒有聞到過的香味。

“這裡頭是些什麼?怎麼聞上去這樣香?”趙老闆睜大眼睛看那鍋,就想看看裡面有什麼東西,可是看來看去,除了一些普通的肉啊,骨頭啊,大蔥之類的東西就看不到什麼了。

“趙老闆,這湯中加了的東西難道不就是你想花錢買的東西麼?”柳傾說著冷笑了一下,然後把鍋裡的肉拿出來,放到案板上,切成片狀碼放在碗中。

其後才下了麵條:“老闆,這拉麵用的麵糰也可以事先準備好,所以您要計算的時間從現在開始。”

等柳傾將一碗麵做好放到找老闆面前的時候,找老闆就知道,這一碗麵的配方他是必定要拿下的。

“您先吃,吃完您再將您心中的價格告訴我!”柳傾說著,就走出了廚房,而外頭,所有吃了柳傾做的飯菜的食客都在討論著,說這飯菜的味道怎麼變了,變得更加好吃了,以後還要來這家酒樓吃飯。

“你到底是怎麼做的?”酒樓大廚看到這樣的情形終於還是忍不住詢問了起來。

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