當前位置:文學樓>其它小說>美味邂逅:農女小廚神> 第二百三十四章 牛肉拉麵
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第二百三十四章 牛肉拉麵 (1 / 3)

柳傾沒有猶豫,直接就開始熬湯。

面要好吃,出了面本身是否勁道之外,最重要的一點就是湯頭。

現在要重新熬製骨湯,時間並不足夠,好在柳傾的包裹之中有不少的香料,用這些香料,定然是能熬製出足夠提鮮的湯頭的。

等一切準備就緒之後,柳傾就開始揉麵團,而後;拉麵。

她想了想,有的人喜歡細面有的人喜歡粗麵,而上頭的幾位評審她是特意調查過的,各位的口味都在她的掌握之中,所以除了兩碗她準備的是細面,其他的都是寬面。

就在骨湯熬製地差不多的時候,柳傾將面放下鍋,而後用最快的速度將已經制作好的牛肉切片,碼放在碗底,接著把面從水中撈出來,放到碗裡,澆上骨湯,一碗清香的牛肉拉麵就完成了。

柳傾親自將所有的面放到對應的評審的面前:“請大人們用餐。”

“為何我們的面不一樣?”拿到細面的評審看了一眼自己身邊評審的寬面。

“大人恕罪,我之前去問過大人們的喜好,知道您和這位大人喜歡細面,而其他的大人喜歡粗麵,所以才這樣安排。”說著,柳傾看了一眼主考官。

他先是皺了皺眉頭似乎是對柳傾這種投機取巧的做法不是很贊同,但也沒有想太多,先拿起筷子嚐了嚐:“湯頭清亮,雖然沒有過多的點綴,但是這香味也足夠引起人的食慾,再加上面條足夠勁道,確實是不錯的面。”

說著,他又發現了碗底的牛肉嚐了一口,眼中就有了光芒:“這牛肉的味道很不錯,鮮嫩有嚼勁,而且不像是市面上的牛肉,總是切成小薄片,又吸了湯汁,肉香四溢,不錯不錯。”

得到了品味的肯定,柳傾就知道,自己的這一關應當是過了。

等到最後要公佈名次的時候,卻有人站出來道:“我記得柳傾先前呈報的菜餚是鱔絲面,怎麼現在變成了牛肉拉麵?”

是了,這一次是要提前呈報菜名,才能按照自己要做的菜去尋找材料,接著帶這些材料來到比賽的場地做出這些菜的。

柳傾這樣,多半是違規了。

看到幾位考官有些為難的樣子,柳傾直接上前道:“啟稟諸位大人,這一次是柳傾的疏忽,帶來的材料之中缺了幾味,因為時間有些緊急,所以沒有多餘的時間可以去重新準備,就用了牛肉麵來代替。”說著,柳傾看了一眼剛才站出來質疑的人,就連主考官都沒有注意到這一點,他是怎麼注意到的?

而且呈報菜餚的時候,一般不會有別的人在場,她呈報了什麼菜餚,一個參賽的選手怎麼會知道?

當她的目光同那男子對視上的時候, 那個人下意識後退了一步,柳傾心裡有數,看來自己的材料被掉包的事情多半是同這個人有關了。

可是這個人她從來沒見到過啊,又怎麼將她的材料掉包呢?

回想起來,柳傾一直都在侯府準備的這些東西,要說最有可能最有機會能掉包柳傾東西的人也只有侯府中的人了,可是侯府中人同她有過節的倒是也沒有幾個。

柳傾想了想,難道是林苑?

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