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第一百四十四章 技不如人 (1 / 2)

“我怎麼會不敢?!”範源看柳傾出言相激,上前一步,盛氣凌人地上下打量了柳傾一番。

他覺得,眼前這個小女子,長得雖然不錯,但看上去身量芊芊,估摸著連顛勺都做不到,根本不像是一個廚師。

大致是範源的目光太過猥瑣與不屑,林楓看著著實是有些煩躁,他走上前去將柳傾擋住:“既然你要比,那怎麼比?”

範源冷笑:“這客棧之中的酒菜這樣難吃,不如我們就來改良這客棧之中的菜品如何?”

客棧有客棧的規矩,更何況,現在這裡是客棧的前邊,是酒樓的部分,酒樓的後廚哪裡是隨便什麼人就能進去的呢,柳傾想著,這範源也是自大,自以為自己是第一樓主廚的弟子就這樣肆無忌憚地在這裡鬧事。

還說要改良這客棧之中的菜品,如何改良?進廚房去改良?

果不其然,這客棧的掌櫃的聽聞範源這樣說,直接走了出來:“不好意思各位,諸位都是一方名廚,對菜品挑剔也是無可厚非的,可是這客棧就是客棧,能給客人提供三餐溫飽就足夠了,而且諸位前來參賽,這些東西都是我們提供的,若是諸位吃了什麼東西出了什麼問題我們都是要負責的,所以若是要比試,還請去客棧外頭比試。”

說得也算是合情合理,畢竟人家客棧是有自己的規矩的,所以他們若是想要比試,還是要找別的方式的。

柳傾看向範源,只見他的臉色變了變:“你就是這裡的掌櫃的?”他走到掌櫃的面前,依舊是一副高傲的模樣。

掌櫃的見多了人,自然也不怕他這種了:“這位公子,你也別為難小的了,這客棧的規矩也不是小的定下的自然不是小的說了算。”他也不過是個給人辦事的,若是範源非要用人家的廚房,反倒是不講理為難人了。

看著範源趾高氣昂的樣子,方才被範源嘲諷過的外地廚師們都竊竊私語,只覺得這個範源當真是一定風度都沒有,現在出來參賽得罪人不說,還在這裡強行徵用人家客棧的廚房,畢竟他又不是什麼有權有勢的人,只不過仗著自己的師父是第一樓的主廚罷了,這樣飛揚跋扈著實是無理。

有幾句話還是飄到了範源的耳中。

就算範源覺得自己身份特殊,但也不想被人家這樣是以他輕咳了一聲:“既然你們客棧的廚房不得用,那我們就乾脆讓你們的主廚出來,我同那個女子一同品鑑提點你們的菜品,同樣的菜品,斟酌不同的調味方式以及火候時間,再讓你們的廚師動手製作,看按照我們建議的方式製作出來的菜品哪種更好如何?”

也不等柳傾說什麼,那掌櫃的就同意了。

柳傾倒是覺得沒有什麼關係,畢竟就算是這個酒店的主廚現在做出的菜品不怎麼樣,但一旦讓他們指點過了,定然也能將菜品的口味以及口感提升一些的。

至於能提升到什麼程度,自然就看他們兩個怎麼建議了。

客棧的主廚還是出來了,他臉上有些不高興,畢竟誰的菜品被這樣批評都會有些不開心的。

範源卻根本沒有注意到這些,他滿心滿意想要給柳傾一些教訓。

“就用這一道魚香肉絲吧。”範源先選擇菜品,為了公平起見,範源還說了藥用同樣的菜餚提出建議,當然,這提出建議的順序自然是他先,柳傾後。

這下林安羽不幹了,她上前一步:“你這樣做不就是欺負柳傾姐姐麼?憑什麼你先提出建議然後才是柳傾姐姐啊?!若是我家姐姐的建議同你是一樣的,那怎麼辦?”

“一樣?”範源冷笑一聲:“怎麼能是一樣的呢,若是一樣的,還比試什麼?”要是一樣的,人家當然就會覺得這個柳傾是抄襲了他的想法,這樣他自然是不戰而勝了。

範源的如意算盤打得響,柳傾卻根本不擔心,她將林安羽拉到身後:“沒事,既然規矩如此那就按照規矩來。”

說著,柳傾先是聞了聞這魚香肉絲的味道,知道了大廚放了什麼東西,然後又嚐了一口,明白這位大廚是用什麼樣的順序將這道菜製作出來的,之後便將這一盤魚香肉絲放到了桌子上,全程倒是沒有表現出任何覺得這道菜難吃的神情。

反觀範源,他煞有介事地夾了一口菜,吃了一口然後很是嫌棄得吐掉了:“你這做的什麼玩意,是給人吃的麼?!”

其實這位大廚做的菜中規中矩,要說太難吃也不至於,只是油重了些,加上火候差了一點罷了。

可是範源這樣做,只是為了凸顯自己,彷彿這樣一來能顯得他比這位主廚的等級本事都高出不少一樣。

自己用心做的菜品被人這樣踐踏,放在誰身上都不會開心的,是以這位主廚的臉色幾乎一瞬間變黑了,可範源根本沒有察覺到,只繼續說著:“還有你這個刀工,這些東西怎麼能切得這麼粗呢?不過刀工也不是一時半會能解決的,這樣吧,你就少放三分之一的油,然後少放五分之一的鹽,其他的都不用改變。”

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