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第十八章 試菜 (1 / 3)

食店該賣些什麼呢?

賀韶光趴在涼椅上思索著。

原本只想著作個尋常食肆,只是今日瞧著后街有不少攤販,似乎也可以在學子下學時分推個小推車出去,擺在路邊。

唔...就做些香味勾人的。

炸串串、關東煮,還有天氣馬上熱起來了,解渴消暑的各色飲子、奶茶也可以安排起來。

勾得她也有些饞了呢。

當下眼見著陸筱文進來了,賀韶光就想拉著他給自己參謀參謀,畢竟...這食肆他也是出了力的。

陸筱文就看見剛剛還在神遊天外的賀韶光換上一副笑臉,衝他招手:“我今日想了幾個食單,不知道能不能受國子監學生的喜歡,你先替我嚐嚐?”

他本是用過了晚膳的,這會子剛在府裡走了走消食。

天色也不早了,但還是鬼使神差地點了點頭。

真是...罪孽

罷了罷了,陸筱文搖搖頭,大不了明日一早再多練上半個時辰。

還是去看看賀韶光做了些什麼,她總是能有一些新鮮花樣。

賀韶光今日因為沒有準備,所以只是做了簡單的蘿蔔絲餅。

白蘿蔔切成細絲,放一勺鹽在盆裡抓出水分,攥幹,然後將蘿蔔絲攔腰剁幾刀。

到底是金尊玉貴的國子監學生,光吃蘿蔔絲餅哪夠?賀韶光加了些蝦仁剁碎進去,味道更加鮮美。

將雞蛋、薑末、胡椒粉、鹽等調味料加進去攪拌均勻,慢慢加入麵粉攪拌成糊,這就是準備好了。

鍋裡刷薄薄一層油,賀韶光挑起一坨麵糊上去,兩面煎至金黃熟透。

形狀任性,也不攤平。

這是一種,又看見廚房裡備著的麵條,想著早食賣麵條是最合適不過了。

想當初她上中學的時候,校門口最多的就是各色的拌麵、湯麵和拌粉、湯粉的小店,人頭熙攘。

而以熱乾麵著名的某城市,無論是白領精英還是幼兒老叟,都認為熱乾麵的靈魂就是邊走邊拌邊吃。

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