他告訴他說：
“判斷一杯紅酒好不好，首先就要看它的色，品質好的紅酒，酒液應該是清澈的，有光澤的。”
時以繁學著他的樣子，將手中的高腳杯傾斜四十五度，藉著吧臺巖板的白色，觀察杯中的酒液。
時景琛告訴他，透過觀察酒的顏色，可以簡單判斷出酒的年份，陳釀程度，甚至度數。
“通常，年份越久，熟度越高的紅酒，顏色就會越淺。”
他聲音語氣都很淡，但時以繁聽著他的話，突然就有了一種，很認真在品酒的感覺。
清澈無濁的酒液，杯裙的色澤，以及晃動時掛壁的酒滴。
杯口湊近鼻尖，嗅聞著紅酒的特殊香氣，酒杯旋轉，品著香氣的層次。
最後，杯口落在唇齒之間，抵住下唇，頭略微仰起，輕啜一口。
深紅的酒液就被捲入舌尖。
相比起最初時“牛飲”的苦澀與辛辣，這一次，他還品到了舌尖處的微甜，舌兩側的微酸，以及舌根處的苦澀。
他將酒液嚥下，已經不會再像第一次時被辣到皺眉。
一旁，看到他的反應，時景琛沒再說什麼，只將手中的酒杯放下，並告訴他們說：“我先上樓，你們繼續。”
隨後，就轉身進了電梯。
時以繁知道，他這時候上樓去，肯定是去處理之前沒開完的會。
若是以往，他會輕嗤聲，諷刺對方離了工作就不能活。
但這一次，他只視線看向面前的紅酒杯，就仰頭又喝了一口。
並且，這一次品時，似乎酒液的苦澀當中也更輕了一點，相比之下，是唇齒間的回甘。
陳姨跟時季先也都回去休息。
只留下時以繁還有小朋友繼續坐在吧臺旁。
小朋友杯中的飲料還有一多半，而時以繁卻已經一口接著一口，把時景琛倒給他的那杯酒給喝完了。
而且還意猶未盡般，又拿過一旁的醒酒器，給自己添了一杯。
小朋友眨眨眼睛問他：“飯飯，這個好喝嗎？”
時以繁想了想，回答她說：“比你的飲料差了些，但……也還不錯。”