“切菜小心點，我不想吃餃子的時候能吃到你的手指頭。”衛朝瞟了一眼方言清的動作，看著方言清切菜的手勢還算正確，繼續說道，“不過跺餡還是交給我吧，你剛剛不是還說自己沒力氣嗎？”
剛剛隨意說的藉口都被衛朝拿來賭自己，方言清有些氣鼓鼓的切著菜，很快，菜就被切成了末，肉就被切成了丁，方言清放下菜刀，看著把面揉好了後蓋起來的衛朝，把身子靠在了牆邊，看著面前忙碌的背影，再看看自己的手，忽然有一瞬間的不真實，就好像自己恍惚間做了一個夢，而自己分不清到底哪邊是夢哪邊才是真的。
“學校怎麼樣？”
“嗯？”本來還在走神的方言清一下子被喊了回來，抬頭茫然的看著衛朝的背影，“你剛才說什麼？”
“我問你學校還適應嗎？覺得怎麼樣？”衛朝把放麵糰的盆子放在一邊，然後開始跺餡。
“還行吧，這一個禮拜還是沒有讓我們授課，就叫我們先看著，下個禮拜就上課了，我負責的是二年級三班，說起來這個西交中學還真的厲害，其他學校一個年紀可能最多就三個班，他們居然有六個，難怪每次招這麼多教員，”方言清用手敲了敲桌面，說話的時候做這些無意識的動作可以讓自己放鬆，“不過聽說雖然每個學期的實習生招得多，但轉為正式教員的卻很少，不知道為什麼，可能是要求太高了吧。”
“有這方面的因素，不過也有別的原因。”
方言清看著衛朝手起刀落，十分麻利的樣子，眼睛彎了起來，穿著一身襯衣長褲的衛朝看起來很好看，跺餡的動作也不含糊，“你做飯的手藝是怎麼練出來的，怎麼什麼都會做？”方言清不禁問道，看著案板上的東西越來越細膩，不禁湊近了些。
“之前留學的時候，國外的食物很難吃，為了避免被餓死，所以自學了手藝，”衛朝停下手裡的動作，看著湊到自己身邊的方言清，說道，“我覺得你應該找一找這附近有沒有她們放的麵皮，不然等面發好，咱們恐怕就要被餓死了。”
衛朝剛說完，方言清的肚子就配合的叫了一聲，方言清有些害羞的抓了抓自己的臉，“為什麼要找麵皮，這面不能直接來用嗎？”
“理論上不能。”
“那實際上呢？”
“實際上我沒有做過這種嘗試，麻煩方女士幫我翻一下這間廚房吧，我相信許姐應該會把東西放在顯眼的地方的。”衛朝看著方言清的眼睛，略帶嚴肅的說道。
許姐是小洋樓負責廚房的女傭，方言清點點頭，一邊說著好吧，一邊把瓶瓶罐罐上面蓋著的東西翻開，看裡面有沒有放著切好的麵皮，“我覺得應該沒有吧，我昨天就提了一嘴，然後就讓她們回家了，怎麼可能......”
......怎麼可能吧麵皮提前準備好，看著被竹篾子蓋著的麵皮，方言清把自己沒說完的話嚥了下去。
“怎麼可能什麼？”衛朝看見方言清頓住，把手上的菜刀放在了一邊，然後走了過來，看見方言清面前堆著的一摞麵皮，啊了一聲，“果然在這裡啊。”
“你既然早就知道，那為什麼我和麵的時候不告訴我！”為了掩飾自己的尷尬，方言清迅速的開始埋怨衛朝。
“我以為你想嘗試一下，覺得那樣有趣。”衛朝眯著笑眼，走回到案板上，把切好的餡料放到盆子裡，倒好了配料，用筷子攪拌均勻，然後端到方言清面前，“咱們兩一起包吧。”
為什麼有些後悔自己提出這個想法，方言清微微嘆了口氣，拿起一張麵皮，用筷子夾了些餡料，想起了開始跑偏的話題，繼續問道，“你剛才說也有別的原因是什麼原因？”
“別的原因？”衛朝楞了一下，迅速的反應了過來，自己好像已經默默接受了方言清喜歡跳話題的習慣，並且能很好的接上，衛朝有些無奈，開口繼續說道，“主要是實習教員便宜，雖然培養會浪費一到兩週的時間，但是剩下的日子基本就沒有問題了，實習教員一個月六個銀元，而據我所知，西交中學今年年中才漲了一次津貼，現在是一月四十二銀元，遠遠高於上海的其他中學。”
“還有這個原因？”方言清有些不敢相信的問道，“就因為便宜？可是...可是...”方言清有些詞窮，“可是培養自己學校中有能力的教員不會更好嗎？頻繁換教員對學生也不好吧。而且...而且假如大家都表現很好呢？”
“總有表現不好的吧，給所有人排一個序，挑出一個最好的留下，剩下的以能力不夠解除關係，上海西交目前是上海津貼最高的學校，總有人為了機會想進這所中學，至於學生嘛，這所中學的收分也很高，假如分數差勁，會被退學的。”