絕不承認自己是得了俞婉的好茶葉、好墨寶，被深深地收買了！
透過崔掌櫃的講解，俞婉第一次對大周的餐飲業有了新的認知。
原來杜娘子只是在民間聲望高，在真正的行家眼裡，卻並不是那般受推崇的。
杜娘子之所以盛名，首先因為她是一個女廚子，便是現代女廚子都是不多的，何況在古代，杜娘子的廚藝只要不是爛到無法下口，就憑她敢在男人堆裡掌勺，就活該她有名氣。
其次，杜娘子是個容貌不錯的女廚子，見慣了肥頭大耳、油光滿面的廚子，再見猶如幽蘭一般的杜娘子，想讓人不眼前一亮都不行。
最後，也是崔掌櫃尤為強調的一點，杜娘子的廚藝確實十分過硬。
“多過硬？在天香樓排名如何？”俞婉問。
崔掌櫃皺著眉頭想了想：“馬馬虎虎，能湊個十一、十二吧？”
竟是連前十都擠不進去？！
俞婉對天香樓越發有興趣了，越是把食材賣進這種地方，才越有成就感，不是嗎？
不同於俞婉的野心勃勃，俞峰有些打了退堂鼓，但俞婉一旦下定決心的事，天王老子都叫不回來。
天香樓的總舵在長安街，他們去的是玄武街的分店，與白府順路，比較方便。
崔掌櫃索性好人做到底，與他們一道進了天香樓。
接待他們的是一個年輕的夥計。
俞婉、俞峰衣著寒酸，崔掌櫃卻是一身綢面，戴著玉扳指，掛著金墜子，滿臉都寫著三個字：我有錢！
俞婉沒急著推銷食材，而是先在大堂找了一張桌子坐下：“小二，你們這兒有什麼菜？”
小二一口氣報了七八道菜名，隨後又把桌上的小竹筒往三人面前一放：“菜牌都在這兒呢。”
俞婉頭一回見到做得像籤文一樣的菜牌，正面是菜名，反面是價錢，還挺別出心裁的。
“想吃什麼隨便點，這頓我做東！”崔掌櫃大方地說。
俞婉本以為按俞峰的性子，一定會說“怎麼好讓崔掌櫃破費”，哪知半日沒等來俞峰的反應，轉頭一看，就見他正望著手中的幾個菜牌發呆：“怎麼了，大哥？”
俞峰滿臉都是不可置信：“這幾道菜……”
話未說完，門外傳來一陣騷動。
小二扭頭一看，驚喜地說道：“我們的大廚來了！”