南都三醉樓之中,劉思永帶著東小姐找了一個空位坐下。
這三醉樓是南都最有名的酒樓之一,至於得名的由來,是高皇帝在這裡大醉三次,第四次來時候,玉手揮毫,寫下三醉兩個字。
不過因為虞朝定鼎已經七十四年了,要來三醉樓的勳貴早就來過了,就算南都原來的本地人,能吃也吃過了,也就是一些外地人到了南都會嚐嚐鮮。
三醉樓依然熱鬧,畢竟今年殿試才結束,很多沒有中進士的,還在這裡等著,等待三年後繼續考。
劉思永坐下來,對著小二說:“來一份滷牛肉,(虞朝有耕牛和肉牛之分,宰殺耕牛犯法,肉牛不限。),再來半隻燒雞,對了,你們有酒的話,也來一壺。”
劉思永說完,在一旁的一個讀書人,不由冷笑了一聲,劉思永拍拍額頭,對著小二說:“在來一條玄河鯉魚,嗯,還有櫻桃乳酪,鳳肝鹿脯,獐腿拌雞絲最後在來一個翡翠羹。”
小二聽到後面五道菜,不由豎起大拇指,對著劉思永說:“客官,你倒是一個懂行情的人,這些都是我們店裡拿手的菜。”
劉思永一笑,讓小二過去,然後對著東小姐說:“這三醉樓倒是在很早以前就有名了,不過不是叫三醉樓,而是叫儀狄樓,後來陳朝苦於夷狄之患,又改此樓議醪樓。”
劉思永說著,指著上樓梯那塊牆壁,對著東小姐說:“上面還有陳朝吳夢窗的一首詞,這首詞寫得挺不錯。”
“三千年事殘鴉外,無言倦憑秋樹。逝水移川,高陵變谷,那識當時神禹。幽雲怪雨。翠萍溼空梁,夜深飛去。雁起青天,數行書似舊藏處。
寂寥西窗久坐,故人慳會遇,同翦燈語。積蘚殘碑,零圭斷璧,重拂人間塵土。霜紅罷舞。漫山色青青,霧朝煙暮。岸鎖春船,畫旗喧賽鼓。”
劉思永搖頭晃腦的揹著這名篇,然後稍微喝了一口酒。
東小姐倒是一飲而盡,對著劉思永說:“這個酒倒是不錯,就是不知道菜怎麼樣了。”
劉思永讓東小姐不要著急,等到玄河鯉魚端上來之後,東小姐嚐了一口,對著劉思永說:“這個魚的確異常鮮美,但和其他清蒸魚想必沒有什麼不同,這也算是招牌菜嗎?”
“小姐,這個魚可不是清蒸的。這先要燒一鍋水,要井水,不能用河水,等到燒到冒魚眼泡,大約一寸香的功夫,將火熄掉,然後將魚放進去,等到魚將要熟的時候,放上佐料,端上來,這樣才能讓魚保持鮮美。”
東小姐聽到這話,對著劉思永說:“看來你這個文泉閣及第大學生知道的還不少呀。”
“那是自然,這古往今來,就沒有我不知道的事。你可知道我在大內的時候,曾經擬了一副對聯。”
“什麼聯,說來聽聽。”
“囊無半卷書,惟有虞廷十六字;
目空天下士,只讓尼山一個人。”
聽到這對聯,東小姐好奇地詢問說:“虞廷,你在大內能用這個稱呼嗎?”
劉思永還沒有回到,原本取笑劉思永的那個人讀書人將筷子放下,憤然地說:“不知道天高地厚的小子,也敢做此聯。”
“是嗎?看閣下的樣子,怕是連舉人都不是了。”劉思永繼續吃著自己的鯉魚,不屑地說。說完,然後告訴東小姐說:“這虞廷不是國朝,而是上古那個虞,這個十六字就是人心惟危,道心惟微,惟精惟一,允執厥中,此乃道統所在。”