江州吳江路是著名的美食一條街,炎熱的盛夏,從外灘的風中走來,再到這飄滿了香味的市井老街中,才算是真的舒服。
臭豆腐,油炸粑粑,特製醬面……
一家家小店看得人眼花繚亂,兩人擠在人群中,留著那人流走向深處。
“東哥,就那家李記鴨脖店。”孫業尤笑著領著王旭東走進店鋪。
店鋪很小,只能放下三張桌子,其餘的都擺在路邊。
“李叔最近挺忙的吧?”
“生意就那麼回事,今天想要吃點什麼?”老闆笑臉相迎,孫業尤是這兒的常客,他一來,自然要親自招呼招呼。
“鴨脖,鴨舌,滷豆皮,蓮藕片,酸辣雞殼。”
孫業尤點了幾道招牌菜,問道:“東哥,你喝酒行麼?”
“我齊魯人,你說呢!”王旭東給了他一個你自己領會的眼神。
“兄弟懂了!”
孫業尤哈哈一笑,招呼道:“老闆,再加一箱百威啤酒,要冰鎮的那種!”
“好嘞。”
老闆一吆喝,趕緊讓服務生端菜上去。
看著一桌子的滷味,王旭東口水差點流出來,他肚子已經叫不動了。
“臥槽,鴨脖有內味了,比江音大學旁邊的路邊攤強太多了。”王旭東本來是用筷子夾的,可一嘗這味道,立馬就上手抓。
啃得是津津有味。
孫業尤看他那狼吞虎嚥的樣子,也是心頭高興,這回馬屁是拍對地方了,趕緊替東哥倒上酒,討好笑道:“東哥別噎著,先喝口酒。”
滷味配酒,越吃越有。
王旭東端著杯子咕嚕嚕一飲而盡,很是舒暢道:“這酸爽,真叫人不敢相信!”
“那當然,論滷味全江州能比得過這家的絕對不超過三家。”孫業尤拍著胸脯自通道。
“你家以前不是開鴨脖店的麼?怎麼後來沒開了。”王旭東問道。
“別提了,前年老家發生禽流感,雞鴨豬肉全都被集體處理了,那段時間,誰敢吃鴨脖,所以店就倒閉了。”
說起這事,孫業尤情緒立馬變低。
當初家裡開店,還向親戚借了十幾二十萬,本以為能在一年內收回成本,把債務給還清,沒想到遇到流感。
現在店倒閉了,爸媽和他都要打工還債,這種日子也不知什麼事是個頭。