謝知暖才說道，“你們看，每一個縣城下，有五個鎮，如今咱們身處的位置在這裡，衝河鎮隸屬封平縣，我已經在鎮山開了一個滷肉鋪子，生意還不錯，我想著，你們要不要在另外幾個鎮山也開一家滷肉鋪子，我出滷肉料的配方和一個秘方，店鋪這邊你們來找，到時候這鋪子我來買下，你們先去打理照顧，分三成紅利給你們！”
“三成紅利，你們可以留一成，另外兩成，你們選一個信得過的徒弟，讓他守著這鋪子，到時候我在封平縣城的酒樓開起來，你們還得來縣城給我幫忙，以後可能是府城，也可能是京城，你們幾個如今來投靠我，既是信任我，我定會帶著你們，賺個盆滿缽滿！”
大餅，謝知暖是給他們畫下了。
要不要吃，也要看他們夠不夠膽量。
幾個人先是尋思，很快有人便明白過來，“謝姑娘，如果我多去幾個小鎮開滷肉鋪子，可以嗎？”
謝知暖頷首，“自然是可以的，但有一點，店鋪必須買下來，房契、地契都得屬於我！”
幾個人連連點頭。
一個鋪子一成紅利，那十個鋪子是多少？
百個鋪子又是多少？
有些縣城，那滷肉賣的絕對比鎮上好，更別說府城、京城……
如謝知暖所言，只要他們好好跟著謝知暖，賺個盆滿缽滿是遲早的事情。
“首先一點，我得說清楚，步子不要邁的很大，我手裡買鋪子的銀錢有限，咱們先一人開一家，以後再逐步增加，就是選人，也要認真仔細，白眼狼這種，就不要招進來了！”謝知暖把幾個要點都說了。
幾人連連點頭。
在袁記做大廚，一個月三兩銀子，還得看人臉色。。
跟著謝知暖，謝知暖給足了尊重和體面，以後能賺多少，就看他們野心有多大了。