林前前笑了起來:“孫掌櫃,寄賣我是不考慮的,你是做蔬菜生意的,應該也看出來了,鬼芋豆腐是個新鮮玩意,十里八鄉估計都沒有這個東西,這東西吃法豐富,不但能做菜,還能當做糧食吃,它的銷路我一點都不愁。”
寄賣的意思就是放在孫掌櫃這裡售賣,售賣多少就結算多少的錢,剩下的存貨還是自己的。
這種方式不好的地方就是,因為是寄賣,貨不是孫掌櫃的,他只是抽成而已,他未必會上心售賣,這樣賣出去的數量就有限,剩下的存貨就多。
鬼芋豆腐雖然泡在水裡兩三天不會壞,但是存貨多了放著畢竟不新鮮,吃起來的口感也不如新鮮的好吃,這大大影響了鬼芋豆腐的口碑。
孫掌櫃眼裡透出失望。
他尷尬地笑了笑,據他觀察,他知道林前前就是這一家的主事人,事情和她談總沒錯。
他以為她一個女娃娃,不懂生意之道,談起生意來好糊弄呢。
“前前姑娘,你們自己這樣售賣,其實很辛苦的,路上耗費的時間,還有在這裡售賣的時間,何況還要站在這裡大半天,想必你們也趕著回家去,那你們售賣的時間就有限,你想想,如果你在我的攤位上寄賣的話,我可以從早賣到晚,一天時間下來,售賣的鬼芋豆腐肯定不少。”孫掌櫃還在極力地勸說。
林前前笑容可掬地說道:“孫掌櫃,寄賣我不考慮,但是買斷我是很樂意的,你從我這裡進貨,能夠賣出去多少就是你的本事了。”
孫掌櫃一聽這話,就知道林前前是懂生意的,完全不是個好糊弄的主。
他明白這一點之後,也收起了輕慢之心,認真談起了生意,“那進貨是什麼價錢?”
“我零售是三文錢一塊,一塊差不多有一斤,大家已經接受這個價錢了,你可以按照這個價錢售賣。”林前前不急不忙地說道,“你從我這裡進貨,我算你兩文錢一塊好了,這樣你一塊就能賺一文錢。”
孫掌櫃心裡樂開了花,他臉上不動聲色說道:“前前姑娘,我們一天天地守在攤子前售賣是很辛苦的,價錢方面不知道能不能再少一點?”
每斤賺一文錢,雖然已經很有賺頭了,但是生意人嘛,什麼時候嫌賺得多了?
林前前搖了搖頭,笑著道:“孫掌櫃,這個價錢已經很合理了,你進貨的青菜未必都是每斤都能賺一文錢吧?這鬼芋豆腐做起來麻煩,我家也是辛苦大半天才做出來的,而且這東西現在在市場上是獨一份,市場也開啟了,我只賣了兩天,今天就有不少回頭客了,這些優勢想必你已經想清楚了,所以才來找我談這門生意的不是?”
兩人在談話的時候,旁邊有幾個中年男人和婦人探頭探腦地聽著。
孫掌櫃認出那幾個人都是菜場的蔬菜掌櫃、點心掌櫃、糧食掌櫃.....
他立刻對林前前說道:“行,那就兩文錢一斤,你每天給我送一百斤。”
“行!”林前前笑眯眯地點頭應允。
她鄭重說道:“孫掌櫃,你想要多少貨我都可以供給你的,但是有一點我必須要說清楚,我家的貨可不是單獨供你家,若是有別人來要貨,我也是這個價錢出貨,絕對不會讓你吃虧的。”
孫掌櫃心裡泛起了苦澀。
他看到鬼芋豆腐大賣,早就心動了,要不是剛才看到林前前忙著招呼客人,他立刻就想來談成這筆買賣,好早點拿到鬼芋豆腐到自家攤位上售賣了。
但是鬼芋豆腐不是他獨家售賣的東西,那銷量肯定大打折扣。
這賣多少出去真的要看自己的本事了。