林小荷倒覺得還好,當年試味,什麼難吃的東西沒吃過?
這包子是死麵做的,不是發麵,所以口感有些難受,吃著還粘牙。
“行了,有的吃就不錯了。人家賺點錢不容易,不要隨便給人評價,會影響別人的生意。
不過這包子口感確實有問題。”
賣包子的老闆是一個五十多歲的大娘,臉上滿是歲月的痕跡,看得出來,家裡過的並不好。
“大娘,您這包子味道不錯。”
林小荷拿著包子衝著老闆喊了一聲,老闆抬頭,回了一個笑臉。
“謝謝姑娘,您要是喜歡啊,就常來。”
林小荷笑了笑,站了起來,走到她的身邊。
“這包子雖然不錯,但我覺得您可以做的更好一些。
您知道做包子之前,面要經過發酵嗎?”
這年頭還沒有酵母,發酵純靠自然發酵。
林小荷把發酵的辦法告訴了她,大娘一臉疑惑。
“姑娘,您咋懂這麼多?”
柳玉兒掏出一塊碎銀子,放在了大娘旁邊,摟著林小荷的肩膀嘻嘻笑道:“大娘,這你就不知道了。
你面前這位,就是荷花村的林小荷!
您賣這包子,最早可是她弄出來的。
別看她年紀小,廚藝特別厲害。”
大娘這才驚為天人。
荷花包的由來,賣包子的都知道。
荷花村傳出來的,並且這種吃食一出現,就受到了大家的歡迎。
尤其是碼頭那些扛大包的工人,最是喜歡。
現年頭大家賣包子也講究貨真價實。