食材處理起來很簡單。
她除了給禹辰煎牛排之外,還打算做幾道家常小菜。
裡脊肉色澤新鮮,紋理清晰,她先把裡脊肉醃製好。
然後再處理排骨。
她和禹辰都愛吃排骨,排骨的吃法多種多樣,因為考慮到禹辰現在的情況,安夏覺得自己還是做一道清燉的排骨湯比較好,正好裡面還剩下一小截冬瓜,這麼一來的話排骨燉冬瓜似乎也是不錯的選擇。
她翻看了一眼,發現家裡還有昨天阿姨做好的百香果布丁,嫩黃色的布丁上面撒著幾點黑芝麻,一戳,布丁就會輕微晃動,像是在誘惑著人來吃一樣。
她頓時顧不上其他的事情,小心翼翼的給自己切了一塊布丁。
甜味在舌尖瀰漫開的時候,濃烈的百香果味瞬間會衝入鼻息,溫和又帶著甜香,一口咬下去,甜甜的味道瞬間讓人感覺到了幸福的感覺。
她對做甜品這種事不太熟悉,因此很少自己動手做。
但是每次看見保姆阿姨做出來的甜品都會嘆息,不僅味道一流,外表也是打動人心。
她滿足的眯了眯眼睛,完全忘了自己原本說的話。
直到禹辰喵的一聲才驚醒了安夏。
安夏有點抱歉的看了眼禹辰:“不好意思,我差點把你忘了。”
等她做好了一桌菜已經是晚上七點了,花了整整一個小時的時間。
主要是排骨湯,比較慢燉,高壓鍋燉開以後才轉而用小火慢慢的煨,這樣煮出來的湯又香又有營養。
開啟鍋蓋,香味撲鼻而來,湯麵上只有半邊浮著點油,湯的顏色是偏奶白色的,她嚐了一點點,並不油膩,反而十分的清淡。
除此之外,她還做了一個裡脊肉。
因為還剩下一點蝦,所以她又另外做了一道茄汁油燜大蝦,悶的通紅的大蝦擺成一個圓形,中間放著幾點香菜點綴,看著格外的誘人。
因為家裡有三個人,其中一個還在長身體,她擔心他吃不夠,額外做了一道燉蛋,上面撒著點胡椒。
當然,桌上不能少的就是蔬菜,鑑於她和禹辰都不怎麼喜歡吃菠菜,所以她炒的是阿姨今天早上從外面買回來的小白菜,嫩菜心一看就非常漂亮,炒出來也很好看。
“好久沒下廚了,還擔心自己手生,不過看起來好像還不錯嘛。”
安夏準備好了三雙碗筷,她決定做飯之前就已經通知阿姨不用再過來,這會三個人一起吃也是樂融融的。
周陵是順著香味下來的。
他補習了一天的時間,腦子裡暈乎乎的,不過那種香味還是讓他一瞬間就捕捉到了。
沒辦法,他以前的學校就是要搶東西吃,而他一向都是跑在最前面的那個。
所以每到這種時候,他就格外的敏銳。
安夏抬頭看見他,招呼著他過來吃飯。