沒有什麼花裡胡哨神乎其神的刀工，但就是簡單地一劃一切，魚的肉和骨頭就分離了。
然後再刷刷刷幾下，魚肉就被片成了均勻的幾份。
想到自己只能交給熱心的攤販幫忙，王妍就羞愧地低下了頭。
普通人做菜和專業廚師做菜一個很大的差別就是做菜的速度。
那麼多菜換王妍來可能要好幾個小時才能搞定，單單片個魚估計就得小半個小時。
但是劉剛做6個人的飯菜，短短一個多小時，就全部搞定。
而且每道菜看起來都挺有食慾的。
雖然不至於到驚為天人，好吃到要爆衣的地步，但肯定要比平時叫的外賣美味不少。
吃的還放心，因為食材都是乾淨的，而且還不油膩。
唯一讓何昆有一點詬病的就是這裡面每道菜都是死辣死辣的，就連清蒸娃娃菜上都放了不少辣椒。
在何昆提出這點異議後，劉剛也很不好意思。
“對不起啊老闆，我以為你們都是會吃辣的，所以就多放了點辣椒......”
何昆板起來臉說道：“不要你以為，你以為沒有用，要讓客戶決定他們吃什麼知道嗎？我們今天自己人吃飯，稍微有點差池沒關係，但要是碰到不會吃辣的客戶怎麼辦？他們的用餐體驗會不會很糟糕，是不是就對我們客棧有了意見？覺得我們的服務不周到？我們要始終牢記，一切都以客戶為導向，不要把自己擅自主張替客戶做決定知道嗎？我不希望這樣的事情在青柚客棧發生，哪怕只有一次！”
何昆平時笑眯眯的，一副人畜無害的樣子。
但是當他板起臉來訓話的時候，還是很有震懾力的。
當老闆，尤其是小老闆，一定要會訓人，敢訓人。
平時可以軟，但關鍵時刻一定要硬的起來。
員工做錯事了和和氣氣地不敢罵人，員工不會念你的好，只會覺得你是軟柿子，在你頭上拉屎撒尿。
以後安排點事也是陰奉陽違，各種糊弄。
所以何昆才會突然如此，為的就是讓這幾個新來的員工明白，自己雖然看起來臉嫩好說話，但絕對不是什麼好好先生。
一旁的兩個酒店前臺也是有點被嚇到了，飯都不敢吃了，把筷子放在桌上，乖乖正襟危坐聽何昆訓話。
劉剛整個人都被訓懵了，不知道剛剛還和顏悅色的老闆怎麼突然就變臉了。
他黝黑的臉都有些漲紅了，嘴巴張開想說點什麼，但看著何昆的眼神又欲言又止，最後低下頭來說：“知道了老闆，我下次一定改進。”
盧晨浩也是趕緊出來打圓場：“老劉啊，何總他不是批評你，他也是為你好。因為我們何總是一個非常重視客戶的人，所以在這方面上特別嚴格。你跟著何總多學習學習知道嗎？”
王妍也附和道：“是啊是啊，劉師傅你燒菜還是很好吃的，就是今天這個菜確實有點太辣了，我也有點受不了。”
何昆盯著劉剛看了一會後才緩和語氣道：“劉師傅你是湘省人，所以嗜辣，這點我能理解。但是你要知道，我們絕大多數客戶都是錢塘人，他們吃辣的能力是比較有限的，很多人更是一丁點辣都沾不得。所以在這方面你一定要用心用心再用心，做之前多問問自己客戶喜歡吃什麼，而不是自己覺得什麼好吃知道嗎？待遇的盧經理也和你說了吧，如果你願意接受，那我很歡迎你加入青柚的大家庭。”
因為劉剛的工資比兩個前臺還有王妍都高，所以何昆在這兒並不方便說出來，不然的話她們心裡可能會有意見。
劉剛也沒有理由拒絕，8000的收入對現在的他來說很重要。
雖然剛剛被何昆訓的有些發懵，但還是很快點頭道：“謝謝老闆願意給我這個機會，下次打死我也不放辣椒了。”