韓家的後廚王大頭是個肥頭胖腦的中年人，因為頭髮稀疏索性剃光了。
這個大燈泡被陳伯派遣著半夜三更跑來，他見二少爺韓懷義居然也在貨棧都嚇一跳。
韓懷義問他有什麼事。
王大頭就將陳伯的吩咐對他和老周講了下。
老周馬上拍著胸脯保證韓家的船絕對不會這樣。
韓懷義卻一臉嚴肅的和老周說：“只保證有什麼用？老周，從明兒起你就帶祥生和阿寶睡船上，另外將這些船都隔離好，萬萬要做好防火措施，這樣才能萬無一失。”
“是是是。”老周虛心接受，因為二少爺這話很對。
周魚兒卻想，少爺你又不會燒自己家的船，這裡自然是沒事的。
但她不敢說。
王大頭頗喜歡這個伶俐丫頭，見她眼睛裡似有故事就逗她：“魚兒怎麼不吭聲呢，是不是少爺又欺負了你呀。”
老周立刻回頭警惕的看著二少爺。
周魚兒忙否認：“哪有！”
韓懷義想到老周那破心願就懊糟，他趕緊扯著王大頭嚷嚷道：“你少特孃的胡說八道，我跟你一起回去吧，你媳婦睡了沒？要不你在這兒我替你回去看看她？”
不肯被綠的王大頭頓時熄火。
老周和周魚兒聽著敗家子胡說八道，再看王大頭的窘樣都忍俊不禁。
回去的路上，王大頭就八卦的問韓懷義：“二少爺，你怎麼睡貨棧去了，你是不是對魚兒丫頭真有意思呀？”
“你媳婦。。。”
“我不問了！”王大頭趕緊讓他打住。
韓懷義眼睛一瞪：“北方人怎麼說的，你這廝整天事兒事兒的，我和你說啊，我明天中午要吃二十四橋明月夜。”
王大頭立馬懵逼：“二少爺，這種菜聽名字該在醉花樓那些地方才有的吃吧。”
“醉花樓說的是下一句，我在家就要吃這一句。”
王大頭還有點文化，他琢磨了下，大笑然後求饒：“少爺您總得告訴我內容啊。”
韓懷義張口就把黃蓉騙洪七公的選單拿來道：“此菜先把一隻火腿剖開，挖上二十四個圓孔，將豆腐削成二十四個小球分別放入圓孔內，紮好火腿再上鍋蒸，等到蒸熟蒸透，火腿的滋味已經全融入到豆腐之中，火腿給你，少爺我只食豆腐。”