“但是啊，唯獨我今天碰到，又沒能追上的這位，我只記得他的大恩，卻從沒有機會報答一二。”
郭員外神情有些黯然，他又抿了口酒。
“這些年我也打聽過，卻毫無所得。今日本來看到他，我很是高興終於尋到，結果卻根本追不上，不知道下次還有沒有機會碰到。”
旁邊管家安慰道：
“員外莫要憂愁，既然這次能碰到，下次就定然還有機會。”
郭員外搖搖頭，沒有說話，他心中知道，按照當初那位白衣人向自己問的問題，就不會是普通人。畢竟，穿著衣服的白毛猴子怎麼看都不是凡物，能追查這種事情的人……說不定再難見到了。
於是他更加心煩，乾脆將杯中酒一飲而盡。
酒是摻了水的劣酒，但味道挺衝，郭員外被辣的咧了咧嘴。
而後他拒絕了管家給自己斟酒，拎起酒壺邊往酒杯裡倒，邊半是敘述半是自言自語地說道：
“這裡的酒不算好，而且還摻了水，我一直都知道，但我還是喜歡喝這種，當初店家特意沒摻水，我還不喜歡，要求他們換成了平常的樣子。”
“如今我勉強也算功成名就，這些年喝過的好酒不知凡幾，但最喜歡的卻還是這摻了水的劣質酒。這些年我已經不需要在意別人的看法，所以宴請別人時，不管菜餚是什麼山珍海味，也都會在席間配上此酒，你也是知道的。”
管家在旁邊點點頭，笑道：
“最初還有人背地裡說些怪話，後來隨著員外您家業越來越興旺，再沒人提那些。倒是如今，有不少人開始追捧和模仿，還給這種酒起了個名字，叫瀝泉燒，這家店也因為員外紅火了許多。”
郭員外和管家碰了下杯，又是一杯摻水劣酒下肚。
這種酒味道並無醇香，摻了水後還被沖淡了不少，但味道挺衝而且上頭的快，他現在已經有些微醺。
看兩位抬滑竿的年青僱工吃麵吃的歡暢，旁邊的管家也開始對面碗動筷子，郭員外放下酒杯，伸出筷子挾肉進自己的麵碗，接著掄起腮幫子大口咀嚼。這模樣完全不像富貴員外，甚至比面前的兩位僱工都更加豪放。
風捲殘雲，飛快地將麵碗清空，郭員外將碗推到旁邊，重新拿起酒杯，接著對旁邊的管家說道：
“以前我沒跟你說過，你道我為啥不喜歡吃餃子？”
管家對這個問題一直有疑惑，主家這位郭員外，平常胃口十分好，吃東西不挑食，但就是不喜歡吃餃子，連過年的餃子也只是咬個尖兒。不過他秉持著職業操守，從來沒多嘴問過。如今聽員外提起，頓時豎起了耳朵，更加仔細地聽。
郭員外說道：“其實，以前我是很喜歡吃餃子的，天天想，但家窮吃不到。所以那時候我的最大想法，除了攢錢支個小攤子，就是能頓頓吃餃子。後來我真的能頓頓吃起餃子了，就連吃了大半年，吃傷了。放在以前，哪能想到真能實現啊，唉……”