前者是用麵粉摻上綠豆麵，摻上一個雞蛋和好，放在盤子裡，接著用筷子拔出一小條扔進滾開的鍋裡煮，拔出來的面兩頭尖尖，頗似小魚。這明顯是個技術活，若是下筷子不夠穩、準、狠，則面魚兒很難成型。
攤主一手託著盤子，手中動作不停，面魚兒如同下雨一般被丟進鍋裡，和刀削麵的場景有些類似。旁邊圍觀的有正等待的食客，也有過來看熱鬧的圍觀者，倒是將這裡當成了街頭表演。
煮好的面魚兒被撈出來，過一下冷水，然後澆上湯汁端出去賣。似乎是本地的口味，食客們往往喜歡倒大量的醋，因此每個小桌上都放著醋壺，任他們自取自用。
而旁邊的沾串串，則是用幾種素菜肉菜，諸如肉、豆腐、豆皮、豆乾、蘑菇、蘿蔔、地薯、芥菜等等叫得出名字叫不出名字的東西，切的極薄，穿在小木籤子上，於鍋裡煮熟。
有人要吃，則選中拿給攤主，讓攤主在幾種精心調好的醬料中蘸一下，味道很好，而且由於量少，並不算貴。最後結賬的時候，若是未提前給錢，則數每個人面前的籤子付錢就好。
或許是兩家走的較近，他們共用一片桌椅。
方長買了碗麵魚兒，又要了兩大把串串放在盤子裡，付過款後，找地方坐下品嚐享用。
這兩家生意還不錯，來來往往的有不少人。
溜面魚兒口感軟滑，味道很好，不過方長並未放許多醋。這一大盤沾串串看起來體積挺大，但其實加起來分量不多。它好吃的秘訣也只在醬料上，裡面的肉和素菜無法提供太多滋味，只起到基礎口感的作用。
方長忽然感覺到兩個熟人朝這邊走來。
他靈覺時時刻刻都放的較遠，於是遠近的情況和交談聲，都能被他自動感應到。
於是方長暗自有些好奇：
“這倆人怎麼來了？他們不是應該在寧河府麼。”
看他們方向會經過這邊，方長放慢了吃東西的速度，乾脆等上一等。
過了一會兒，有對少男少女從不遠處走將過來，他們看著周圍風景，聊的很是歡快。
見到這邊人多，而攤主剔面魚兒的姿勢很是惹眼，於是少女說道：
“咱們去那邊看看，那些人圍著的小攤兒也很有意思。”
“好。”
於是兩人便過來，與周圍人一起圍觀。
看了個滿足，正要轉身離開，兩人忽然聽到不遠處的桌邊，有人朝這裡招呼道：
“嘿，胡云。”
他們立刻轉過身，朝剛剛完全被自己忽略的地方看去。