可他終究還是比不過許鮮,臺上的許鮮手指微動,向湯中撒入了一些調料,讓人驚訝的是,這些調料居然散發著熒光。水印廣告測試 水印廣告測試
這便是許鮮在廚藝界賴以生存的秘笈,完美調料。即透過完美的配比,將調料與食材完美融合在一起,使調料的味道化為醇厚鮮美的湯汁。溶於食材當中。
一口咬下去,香到無法理喻。
許鮮蓋上鍋蓋,看了一下鐘錶上所顯示的時間。臉上洋溢著燦爛的笑容,似乎對這次比賽信心在握。
“樊筷,我的文思豆腐馬上就要好了,你的呢?“
“我的已經好了。“
樊筷掀開鍋蓋,頓時鍋中蒸騰起一股白色的朦朧霧氣,下一秒,那鮮香到極致的香味從鍋中飄散而出,征服著在場每一個人的味蕾。
只是聞到香味而已,他們便感覺自己的味蕾彷彿在瘋狂的跳舞。
“這到底是什麼美味?竟然能夠香到如此程度。“
“文思豆腐,果然名不虛傳。“
“好難受啊,只能眼巴巴的看著不能吃。嗚嗚嗚!不帶這樣折騰人的!“
只是憑藉著香味,便讓在場不少人流出哈喇子,尤其是臺上的那些評委,一個個跟丟了魂一樣,死死地盯著樊筷的文思豆腐,嘴中的口水滴嗒滴嗒流在地上。
“服務員,把菜端過去吧。“樊筷說道。
服務員剛把文思豆腐端到臺上,那些憋了許久的評委們瞬間瘋狂,幾乎是齊齊出手,筷子都撞到了一塊。
“你們讓開,讓我先吃。“
“生而為人。我憑什麼讓著你?滾開。“
真是很難想象,這些評委為了搶奪一塊文思豆腐居然大打出手。
正當樊筷滿意之時,許鮮揭開了自己的鍋蓋,瞬間不輸於樊筷的美味傳了出來。
這味道比先前更加的醇香,剛才還在為了文思豆腐大打出手的評委們,此刻居然用自己的鼻子在空氣中聞著,一臉陶醉的神情,跟條狗似的。
許鮮微微一笑道:“我的文思豆腐和你的比起來,到底如何?“
樊筷冷視著許鮮。拿起了一雙筷子,吃了一塊許鮮的文思豆腐,只感覺自己腦中靈光一閃。
這該死的美味,簡直讓人飄飄欲仙,欲罷不能!
這世上怎麼可能有人把豆腐做得如此好吃?簡直就是奇蹟。
樊筷心中微微感嘆道,在品味良久之後。樊筷開口說道:“你在廚藝上的造詣實在是令我佩服,沒想到我做了這麼多年的文思豆腐,卻比不過你。
這一戰,我輸得心服口服。不過你能夠告訴我,你究竟是如何把這文思豆腐做的如此美味嗎?“
許鮮沉默了半晌,並沒有急於開口解釋。
樊筷見狀說道:“既然不想說,那就算了。“
這可是人家吃飯的飯碗,怎麼可能會告訴別人?
可就在這時,許鮮突然開口說道:“做好文思豆腐的關鍵在於食材本身的味道與調料的完美契合,你所做的文思豆腐,重心放在調料上,卻根本沒有注意到食材本身的味道,這便是你的一個疏漏。“
樊筷仔細想了想,還真是,近些年來,由於城市的工業化,飯桌上已經見不到純天然的食材,大都是由人工養殖,但是正因為如此,用這些食材所做出來的菜品遠沒有以前的好吃。