正常的蛋炒飯，通常都是以米飯是否粒粒分開，色澤的金黃程度，蛋香的氣味與米飯的口感來評判水平高低。
但蘇小年這盤蛋炒飯，因為是用生米爆炒出來的，所以根本不存在飯會黏在一起的可能，而且生炒出來的米飯更有立體感，經過與雞蛋的融合，在色澤上比普通的蛋炒飯更好。
還有最重要的一點，蘇小年的這道蛋炒飯，並不是完全金黃色的。
因為他沒有打蛋。
所以蛋清和蛋黃是分開的。
炒出來的飯也分成了兩部分。
看上去就像是一座金山和一座銀山。
其實蘇小年也是第一次生炒米飯，能炒出這樣的效果，他不得不承認是發揮超常了，這樣的水平，至少也有特三級廚師的水準了吧。
將炒好的蛋炒飯端到了北宸的面前，北宸瞧了一眼，笑道：“有點意思。”
說話的同時，用飯勺擓了一些，放進了嘴裡。
嚼了兩口。
嚥下了肚。
“味道還不錯，只是稍微欠了一點火候，你叫什麼名字？”北宸抬頭看了眼蘇小年。12
“蘇小年。”
“六十分。”
北宸衝著蘇小年微微一笑。
剛剛及格嗎？
蘇小年心想。
他做的這道蛋炒飯，很明顯比陸遙更有特點，更有賣相。
但北宸卻給陸遙打了100分，給他打了60分。
看來是輸在口感上了。
對於北宸給出這樣的分數，蘇小年並沒有生氣。
生炒米，他也是第一次做。
火候到底掌握到什麼程度，連蘇小年自己都叫不準，口感方面有所欠佳是很正常。
一道菜，就算你做的品相再好，香味再濃，如果在口感上有所欠佳的話，那便是一道不合格的菜。
不過，即便蘇小年打了六十分，也同樣晉了級，因為剩下的參賽選手，不是沒有完成北宸出的考題，就是將蛋炒飯做成了一坨一坨的。
出了賽場，此時外面已經聚集了好多人，其中大部分都是已經參加完第一輪比賽的選手，互相跟認識的人討論著比賽的結果。
有人歡喜，有人鬱悶。