御膳房不敢再有異議，大眼瞪小眼，全看著楊風一個人忙活！
御街上，已經有人奉命前去洗刷打掃，佈置好了幾十張桌子。鋪著大紅桌布的空桌擺滿一條長街，相當壯觀震撼。
百姓們接到告示，聽說皇帝要請他們吃酒席並親自下廚，早就好奇得不行，潮水一般將整條大街堵滿！
所有人都在禁軍背後探頭探腦，一刻都等不及了！甚至有的人為了蹭點好的，一天沒吃飯，餓得肚子亂響！
夜幕將至，楊風終於出現了！
他穿著一身黃袍，挺拔英偉。百姓們見到天子，萬分激動！
更激動的是，楊風身後跟著二十個美麗的宮女，暗香浮動，裙袂飄飄，各自端著飯菜，香味飄散十里！
“鏡頭拉近點！”
“又到了爺最喜歡的環節！”
飯菜端上桌，楊風和氣道，“眾位父老鄉親，入席吧。”
眾人嘩啦一聲湧上桌！
桌上的東西，沒人認識！
面對著琳琅滿目的東西，所有人都愣住了：“這，這都是什麼？我們大夥一個也沒見過！”
“嚐嚐這個，”楊風指著一道綠油油的蔬菜道，“這是炒油菜。”
“哦？”那人夾了一筷子，入喉直接驚了，滿臉激動喜悅與不敢相信，“陛下，我從未吃過這麼美味的東西！”
雖然南北朝時期《齊民要術》就已經詳細記載了炒菜過程，但鐵鍋昂貴，直到宋代也遠未在民間普及！
“這是用鐵鍋炒出來的，”楊風看似不經意解釋道，“哎呀，當前的鐵產量低是因為大量硫磷雜質無法去除，生產出來的鐵太脆，既不能做兵器又不能炒菜。”
“在鍊鋼氧化期中，如果能使鋼液良好地沸騰，就能有效地清除夾雜物；並在澆注前靜止一段時間，使雜物上浮……”
那個品菜的百姓也是個行家：“味道為何如此豐富？”
“因為使用了菜籽油！”
我國是油菜原產地之一，油菜在古代被稱為蕓薹，東漢就有記載，但50年代才在長江流域推廣。
“還有調味料！”
明末辣椒傳入中國前，我國土產的香辛料已經很豐富了。有花椒、姜、茱萸、桂、大小茴香、丁香、山葵等，這些植物即使在《詩經》中，也是赫赫有名的香草。