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第837章 真正的中餐 (1 / 2)

休嘆了口氣:“這也就是我為什麼不願意回家住的原因,可是我不回去又不行,畢竟我繼承了這個爵位就要待在伊頓莊園,那裡實在太大了,從廚房到餐廳都要三英里。沒有傭人可真不行。”

楊萌聽了他的話毫不猶豫的在他比出了中指:“用我們漢國的髒話來講就是你丫的找抽呢!”

休搖了搖頭:“我可真受不了那些繁文縟節。可是沒辦法,揹負了格羅夫納這個姓氏就要承擔相應的責任。家裡園丁、保安、傭人加起來幾百人,每個月這可是一筆不小的開銷。比較起來我姐姐妹妹他們才是幸福的。”

楊萌白了他一眼:“你都繼承了爵位了還說這些?你姐姐妹妹可不是威斯敏斯特公爵。”

休搖了搖頭:“我們家族早早地就建立了信託基金,而且我的兩個姐姐的婚姻也都很不錯。所以她們都不用為錢煩憂,可以隨心所欲的做任何自己想做的事情。”

狄瑋道:“看來您的父親是個非常喜歡孩子的人。”

結果休的妹妹維奧娜聽了卻道:“嗯,我們的父親確實很疼愛我們,但是信託基金的事情卻不事我父親搞出來的,我們家族一直就有這個傳統。”

休笑道:“關鍵還是為了避稅。”

西方國家有很高的遺產稅,腐國的遺產稅高達40%,為了避稅有錢人最常使用的辦法就是建立信託基金以及做慈善。

不過這些避稅政策也能看出來是為了真正的有錢人服務了那些中產階級哪有錢去搞信託基金慈善基金這一套?所以繳納遺產稅的幾乎都是那些普通人。

“行了不說這些了,嚐嚐我們家賀姐的手藝,不黑不吹,你們哪怕到我們國家參加國宴都沒有我們家賀姐的水平高!”楊萌得意道:“賀姐的廚藝加上我秘製的調味料美滴很!”

休看了看桌上的菜品:“還真是色香味俱全,這都是什麼菜啊?”

楊萌挨個介紹道:“其實也不是什麼罕見的名菜,漢國幾乎想點兒樣子的飯店都能吃得到的普通菜。比如說這個叫京醬肉絲,京菜的代表之一,把瘦的裡脊肉切成肉絲然後加入生抽料酒然後和蛋清、花生油之類的攪拌均勻後先炒熟,再和甜醬、糖、生抽之類的混炒勾芡做成,然後用豆腐皮包著吃。。。。。。因為不知道你們喜歡不喜歡吃豆腐皮,我們還特意準備了烤鴨的麵餅可以用麵餅抱著吃,隨你們喜歡。”

“這個糖醋里脊更是國內隨處可見的食物,所謂漢國‘四大菜系’裡都有這道菜,做法稍微有點兒不同口感略有不同但是大體上是一個路子。我們這裡使用魯菜的做法,相比較其它幾種菜系裡的‘糖醋里脊’魯菜做法偏油一些,但是味道更香。你們不是愛吃甜的麼?這就是甜的。”

維奧娜指著旁邊一個盤子問道:“這裡面是什麼?看起來紅紅綠綠的真好看。”

“哦,拌三絲,是道冷盤。。。。。。用你們腐國的說法,這算是‘蔬菜沙拉’。就是把什麼青椒絲、紅椒絲和海帶絲之類的涼拌一下,裡面有醋有糖,吃起來酸酸甜甜的。這些什麼‘紅燒肉’、‘可樂雞翅’、‘麻婆豆腐’、‘酸菜魚’、‘地三鮮’、‘醋溜白菜’、‘油爆蝦’、‘酸辣土豆絲’、‘熗白菜’、‘青椒肉絲’、‘蒜蓉茼蒿’、‘香菇油菜’之類的都是我們國家飯店隨處可見的菜品。你們別覺得我這是拿著大路貨糊弄你們。我倒是可以用‘黃燜魚肚’、‘水晶蝦仁’、‘罾蹦鯉魚’、‘佛跳牆’、‘飛龍湯’、‘東安子雞’、‘清水白菜’、‘水晶餚肉’、‘松鼠桂魚’‘紅花魚翅撈飯’、‘三寶鴨’之類的菜來招待你們,可是如果你們吃叼了嘴今後再吃不到這些怎麼辦?我今天招待你們的這些菜在外面的餐館也能吃得到,雖然沒有我們家的好吃,但是味道總體來說大差不差,解解嘴饞還是沒問題的。”

休突然指著一個盤子說道:“這個菜我認識!我還經常吃!”

楊萌一看她指著的盤子笑了起來,她認識這道菜那還真不奇怪這可是海外中餐的‘扛把子’,傳說中的宮保雞丁!

在老外眼裡,如果中餐館沒有宮保雞丁?那就不算是中餐館。。。。。。

說起來有點兒意思,這宮保雞丁在國內算是‘草根階級’,但是觀察國宴選單上,那是屢屢出現它的身影老外就愛吃這一口!嗯,或者說是‘改良過’的宮保雞丁。

而沒改良過的宮保雞丁那也是倍受歡迎,日耳曼總理默克爾到成都訪問,跑去專門品嚐了宮保雞丁,一人吃了一盤子不說,還詳細的詢問了作法回家準備自己製作;教皇方濟各也曾為了吃一份正宗宮保雞丁專門跑去華盛頓唐人街。最牛的還是北都,當時舉辦過一個‘駐漢大使館才藝比賽’,超過六十個國家和地區的駐漢大使和夫人比拼才藝,而這麼多人只做一道菜,那就是宮保雞丁。那感覺就是好像來一趟漢國如果沒學會怎麼做宮保雞丁,那就無顏面對江東父老似的。經典喜劇《生活大爆炸》裡,謝耳朵就因為室友換了一家中餐館的宮保雞丁憤而離家出走。

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