她的同學們聽後都是在心裡吐槽李筱青的話。甚至有人還在腹議不止。
你裝什麼蒜啊，如果不是你哥你能來這裡吃飯？我們平時是不拘謹，但是你要看看這裡是什麼地方好麼？‘洪館’啊！這裡服務員一個月賺的小費可能比普通人一家人賺的都多好麼？
當然，既然李筱青都這麼說了，他們也就不客氣了，一個個紛紛放鬆了下來，不過他們倒不是先吃飯，而是先掏出手機來拍照：這些飯菜實在太好看了！
就拿楊萌說的‘扒燒整豬頭’這道菜，做好的豬頭肉和舌頭放在盤子底部壓盤；再把腮肉、豬眼、豬耳等肉按照原位置擺成整豬頭的形狀再澆上湯汁，講究‘酥爛脫骨而不失其形’，非常考驗廚師的手段。
而淮揚菜是四大菜系裡最注重刀工造型的，擺盤追求精細雅緻。也就因為這點兒，李筱青他的同學們現在都有點兒感覺不忍心下筷子啦！
聽了楊萌的評價後，洪宇慶道：“楊小友，上次我下廚請你吃我老婆教我的譚家菜的時候我就感覺到你是內行，現在我更加的確定了，你確實是行家！我們這裡的不少廚師原來都是國宴廚師，其中的一位最得意的就是這‘扒燒整豬頭’，人家祖上就是法海寺的廚子！”
別看漢國和尚不吃葷，但是有不少名菜都是寺廟裡傳出來的。
像這‘扒燒整豬臉’就是如此。乾隆年間法海寺一位法師非常擅長烹飪，那時候經常用他親手燒製的豬頭款待香客施主，因為這道菜味道美不可言，所以當時很多人就為了這道菜專門去法海寺佈施只為了一飽口福，當年這道菜號稱‘味壓江南’。
而淮揚菜由於講究造型刀工，所以一般來說，漢國國宴都是以淮揚菜為主。
說起來有點兒意思的是：四大菜系裡像魯菜、川菜、粵菜都是以所在省份命名的，只有淮揚菜例外。
很多人以為淮揚菜是指淮安、揚州一帶的風味菜。事實上這是個誤區。
淮揚菜裡的‘淮’是指淮河、‘揚’則是指‘揚子江’，也就是長江下游河段。所以廣義上的淮揚菜系包含的區域很大。包括了長江中下游、淮河流域和連線長江淮河的京杭大運河周圍的區域都屬於‘淮揚菜’。是四大菜系裡輻射面積最廣的一個菜系。而在酒席上用淮揚菜宴請人則是最有面兒的誰讓它那麼好看呢？
李筱青的同學們雖說一開始拘謹，但是畢竟是年輕人，很快也就放的開，更是有幾個大膽的端著酒杯不斷倒楊萌他們桌敬酒，倒是把屋子裡的氣氛搞得不錯。
“還是年輕好啊！”洪宇慶笑道：“楊小友，你知道麼？其實就算你不找我我也要找你的。”
“哦？為什麼？”楊萌不解問道。
洪宇慶道：“為了感謝楊小友對我兒子的救命之恩，我拜託朋友給你搞了一個禮物，我想你肯定會喜歡。”
說到這陳海軍會意，直接告辭走出房間，結果沒有多久外面響起了發動機的轟鳴聲。
但是沒多久就看到陳海軍急匆匆的跑回來，在洪浩面前低語兩句。
洪浩聽後倒是一愣：“她怎麼來了？”
“誰呀？”洪宇慶問道。
結果洪浩在他耳邊低語幾句，洪宇慶的臉色也有所變化。