想吃飯的話就幹活吧!饕餮們!
所幸,經過野外訓練和校慶前的“訓練”後,高一八班眾人對簡單的食材處理還是信手拈來的。
洗菜、切肉、處理雞內臟……
雖然高一八班眾人的手法比起舌尖社來說青澀很多,但是在不明所以的其他班級看來,彷彿像是在看魔術表演。
曼迪和符成凱等人享受著其他班同學的驚豔眼神,心裡也是樂開了花,但是嘴上還凡爾賽地說著:
“唉,可惜這雞都做好拔毛處理了,否則我們能試試殺雞手藝有沒有退步,而且沒有魚真的太可惜了,我還想再刮一下鱗片呢……”
旁邊處理食材的女同學們聞言,紛紛給他們翻了個白眼:當初負責殺魚的幾乎都是女生吧!
把食材處理工作全部轉交出去後,香川就專心做調味和醃製的工作。
牛肉和雞肉用蔥、姜和胡椒醃製,準備最後再開火。
她首先要處理的就是青菜
蒜米拍碎切成末,香川拿起鍋,熟練地倒油、加熱,等油燒熱後迅速放入蒜米和洗好、掰掉根部的青菜。
第四生產護航艦正處於秋季,這時候其他種類的蔬菜種類繁多,但是唯獨青菜是比較少的,不像春季和秋季那般豐富。
運送到食堂裡的青菜也是常見的白菜,香川在心裡嘆氣:要是有豬油的話就好了,豬油炒白菜,保證能讓人炫一大碗飯。
她把炒菜的操作給廚房AI演示完畢後,轉過身去處理湯水。
沒有紫菜,直接做番茄蛋花湯的話就顯得有些單調,於是香川直接改良了一下以前做的麵疙瘩,減少麵粉,多放兩個蛋,調味也稍微重一些。
有口味重的,那就自然需要清淡一些的湯,她拿起一些整隻雞,指揮著廚房AI把雞肉切成小塊,然後放入湯鍋裡,丟入切好的姜和切成段的大蔥,以及班長路代清洗好的香菇,開始燉湯。
湯水和青菜準備完畢,那麼就要著手準備一些適合下飯的菜了。
有了香菇雞湯後,香菇炒雞就被她剔除出備選名單了。
鐵板牛肉明顯是一個不錯的選擇,雖然沒有醬油,不過有新鮮的洋蔥和胡椒,做一個簡易版的還是能滿足一下味蕾。
秋天是蔬菜豐收的季節,香川看著眼前的新鮮蔬菜,嚥了咽口水,瞬間有了主意。