拗不過徐婉寧,只好讓她一個人進了廚房。
徐婉寧準備了炒年糕,南瓜餅,春捲,炒泡麵,炒鍋盔,小酥肉,飄香豆乾等等十多種小吃。
其中,炒年糕她做了辣炒年糕和醬香兩種口味的,春捲也分為豆沙的和素菜的。
因為人多,所以徐婉寧每一道菜都裝的很足。
“這個辣炒年糕太辣了,我個人感覺不是很合適。”
“我附議。醬香味的又有點甜,吃進嘴裡怪怪的。我感覺年糕不適合。”
“豆沙餡兒的春捲好吃。”
“素菜餡兒的春捲才好吃呢!”
“泡麵和火腿腸原來還能炒著吃?咋就這麼好吃呢?”
“這個飄香豆乾,拿來下酒再合適不過了。”
每一道菜都得到了點評。
最後,除了年糕被一致剔除了加入選單的隊伍,其他的全都留下了。
“咱們二號店不像徐家鋪子酒樓那樣,專做炒菜一類的中餐。但光吃肉難免還是會膩味,所以我打算加一些下酒菜,就像是飄香豆乾,拍黃瓜,炒雞爪這一類的。不但能讓咱們的選單看起來豐富一些,也不至於跟酒樓搶生意。”
“都聽阿寧的!”
“沒錯,阿寧,你是最大的股東,你說了算。”
選單的事兒就這麼定下來了。
東子眼巴巴地看著徐婉寧,“嫂子,二號店不要年糕,不如給酒樓吧?我有預感,這道菜絕對會受到追捧。”
“其實年糕偶爾吃上一次還行,吃多了可不行,容易不消化。不過倒是可以把包漿豆腐給酒樓。”
包漿豆腐受到了褒貶不一的評價,不過總的來說,喜歡的人還是要比不喜歡的多。
徐婉寧為了防止讓東子感覺到自己對兩家店的偏心,所以決定將包漿豆腐給酒樓。
對此,二號店的股東們都沒有意見。
“對了嫂子,你上次拿到醫院去的風乾兔,也是你新研製出來的嗎?回了京市打算怎麼賣?”