裡面有鴨腸豬腸豬頭肉等等,滿滿裝了一大盤。
這一份的售價在兩塊錢,至於成本……
東西都是嫂子拿來的,成本可以忽略不計。
本來還因為沒有吃到小龍蝦而生氣的顧客,也因為滷肉拼盤而消了怒氣。
並不是貪圖佔小便宜,而是徐家鋪子酒樓的處理方法,讓他們感覺到自己是被尊重的。
有三桌客人,結賬的時候,還按照原價將滷肉拼盤的錢給了。
東子順勢將手寫的卡片給了出去。
“這是我們酒樓新推出的會員卡,您幾位收好,以後要是還來光顧咱們酒樓,所有菜品,一律按照九五折結算。”
“會員卡?九五折?這是啥意思?”
東子也不是很懂,這是嫂子幾天前回學校前才剛推出來的,那些跟東子已經熟絡的老主顧,幾乎人手一張。
“會員卡的意思就是,從現在起,您幾位就是我們徐家鋪子酒樓尊貴的會員了。至於九五折,就是在原有的價格上打九五折。”
顧客:……
解釋了,但又沒有解釋透徹,他們還是聽不懂。
“比方說一塊錢的菜,打完折以後,只收您九毛五。”
聽起來不多,但問題是,每道菜都是這個打折力度。
來一次,能省個一兩毛,來的次數多了,豈不是省的錢也會多?
顧客會認為徐家鋪子酒樓誠意十足,讓顧客佔了便宜,但實際上,酒樓掙的錢也會越來越多。
東子並不是很能理解會員卡打折的原理,但嫂子的辦法,給酒樓拉了不少回頭客。
“多謝多謝,以後我們只要吃飯,肯定首選你們徐家鋪子酒樓。”
“那歡迎你們常來。我們酒樓的招牌菜會不定時更新,絕對有您愛吃的。”
送走顧客後,東子徑直來到了後廚。