“嫂子,你這是……”
徐婉寧笑著解釋道:“我要這罐子,可是有大用處呢,所以必須得結實”
其實按理說,罐頭最應該做成金屬的,既方便儲存,也便於運輸。
相比較而言,玻璃罐頭又重又大又容易碎,成本還高,缺點遠大於優點。
但,水果罐頭裡的某些酸性物質,容易腐蝕金屬。而且,玻璃透明的特性,對水果本身有更好的展示作用,可以提高賣相。
所以徐婉寧一開始就選中了玻璃罐子,因為她打算做的,是水果罐頭。
黑省的黑土地性狀好,土壤也比較肥沃,最適合栽種溫帶水果。
徐婉寧前世吃的比較多的,就有丹東草莓。這種草莓種植在水稻田上,而水稻田的底層密封,能更有效的保水保肥,所以丹東草莓味道格外甜美,當然,價格也高。
水稻田裡蓄溫好,提溫也快,所以利於冬天種植草莓。
徐婉寧這段時間也沒有閒著,她從她空間酒樓找到了幾株草莓苗,悄悄種在了林家房背後的田裡,這幾天已經發芽了,只是目前還不知道長勢如何。
她做了這個小試驗,要是能成功,說不定還能大規模種植。
這樣一來,冬天也能製作水果罐頭了。
另外,黑省也適合種植桃子,其中黃桃為重。
後山就有一片黃桃樹的林子,到了黃桃成熟的季節,村裡人最愛去摘著吃了,畢竟好吃又果腹,是孩子們難得的零嘴兒。
而黃桃罐頭,是多少黑省孩子共同的童年記憶啊!
還有蘋果,梨……
相比較成本更高的肉類罐頭,幾乎家家戶戶都種植了的水果,更適合拿來做罐頭。
畢竟投入成本相比較小,也更容易讓人接受。
“對了,你朋友在做這種罐子的時候,你沒事兒就跟著學一點,對你只有好處,沒壞處。”
東子性子跳躍,不大喜歡那種沉悶的環境,但既然嫂子說了,他就認真地聽一聽。
嫂子總不會害他吧?
“這是我給翠芬拿的。”
徐婉寧將包裹裡的東西拿了出來。