葉恆讓皓月樓的小廝幫忙搭配12道他們這裡的招牌菜，唯一的條件就是要葷素搭配。
小廝自是高興的連聲應是。
要知道，客人在他們這些消費，他們是有抽點的。
客人消費越高，他能抽得的銀錢也就越多。
所以平常，他們在給客人介紹菜品的時候，通常都會稍微推薦一兩道價格高一點的菜，以推高客人消費的菜金。
這倒是大部分酒樓和食肆小廝慣用的一種手法。
而葉恆他們這些客人，則看起來似乎很有錢的樣子，根本都不怎麼在意他們這裡菜餚的價格，直接讓他幫忙搭配著點。
這樣，他雖然也不會說都給葉恆他們點最貴的菜上。
但總的來說，由他來點的菜，總的菜金還是會比客人自己點，來得高一點的。
不過當然，他在配菜的時候，也要儘量考慮到客人的口味，讓客人感到滿意才行。
否則就會讓客人感到不高興。
要知道，這些客人一看就知道非富即貴，輕易得罪不得。
否則砸了酒樓的招牌，那自己可是要吃不了兜著走的！
所以小廝一邊高興的答應，一邊也已經開始在認真的思考這一桌的菜餚要怎麼進行搭配了。
不過，他剛要準備退下，葉恆卻又叫住了他道：“對了，你們這裡有什麼酒嗎？”
“有的！”小廝立刻停下來回道：“我們這裡有精釀的桂花酒、陳年的青竹酒、上好的雨夜紅、一品堂的梅花釀、六奇居的狀元酒……”
小廝也一口氣介紹了好幾種酒。
葉恆則問道：“那這裡面最好的酒是那種酒？怎麼賣呢？”
小廝頓時欣喜的回道：“我們這裡最好的酒是雨夜紅，一壺1個金幣。”
此時的小廝，當然是十分高興的。
因為他們這裡的菜品價格雖然不算低，但其實也還好。
真正消費高的，還是酒水。
很多席面，菜金的價格一般也就一兩個金幣。但如果客人喜好飲酒的話，有時候酒的價錢，是還要比菜金更高的！