雖然這人已經招出了幕後黑手，但沈白晴並不能將他送到官府，不如讓他反水，就算是給周錢勇一個下馬威，讓他消停一些。
可牛奶裡有醋已經買了出去，各大買家紛紛前來質問，就算是別人陷害也無濟於事。
蘇博文只好先穩定這些買家的情緒，“這些牛奶都是現擠的，不可能變質，我們也需要調查一下，給大家一個滿意的答覆。”
這些客人將變質的牛奶都扔在一邊，看在之前的交易還算友好，他們才暫且離去，給蘇博文一些調查的時間。
沈白晴和蘇博文始已經知道作俑者是周錢勇，群眾也清楚這件事情，可牛奶的確變了味道，蘇博文有些煩心。
“好啦，你別皺著眉頭了。”沈白晴在一旁安慰著蘇博文，他整天嬉皮笑臉的，這一下子愁下臉，沈白晴還真有些不適應。
“這次牛奶的事情是我大意了。”蘇博文說道。
而桌子上放著的都是那些被放了醋的牛奶，沈白晴拿起牛奶嗅了嗅，眸色一亮，“我可能有辦法了。”
聽了這話原本有些低落的蘇博文猛的抬起頭，“真的嗎？什麼辦法？”
他還在想怎麼能把這些牛奶用最少得虧損都處理掉，沒想到沈白晴卻想到了解決的辦法，這樣再好不過了。
可蘇博文在意的不僅僅是損失，還有自己的名聲，向客戶賣變質的牛奶，怕是出去都會被人戳脊梁骨。
沈白晴再三確認後才說到，“這個醋會讓牛奶裡的物質分離。”
沈白晴仔細的研究一番，“我也不是很確定，現在按照我說的辦，看看能不能成功。”她並沒有直接說出方法，而是從桌子上拿起一袋。
“先給我準備兩個大碗吧，然後拿點好酒過來還有楓糖漿。”沈白晴看著蘇博文說道。
而蘇博文也是沒有過問，直接吩咐下人將東西拿進來，擺在桌子上，而沈白晴則把放了醋的牛奶倒進碗裡。
然後她便沒有了動作，只是眸子一瞬不瞬的盯著，似乎在觀察著什麼。
“你這是在做什麼？”蘇博文終於有些忍不住了，便小聲的問道。
“等它沉澱。”牛奶是高蛋白物質，時間長會沉澱，而加了醋後的牛奶更是會促進沉澱物質分離。
沉澱？蘇博文將視線落在碗裡的牛奶上，他不明白沈白晴在說什麼，不過沈白晴過了一會後，居然將牛奶倒進了另一個碗裡。
當牛奶倒進另一個碗裡時，牛奶只剩下了一半，剩下的一半變成了塊狀物體在另一個碗裡。
沈白晴又將準備好的酒和楓糖漿倒入牛奶中，一股酒香撲面而來，“我將這牛奶變成了兩種食物。”
她把兩個碗推在蘇博文的眼前，而蘇博文垂眉去看，這都是他從未見過的東西，“這…可以吃嗎？”
看著凝固的液體，蘇博文嚥了咽口水，而沈白晴則用筷子輕輕的挑起一塊然後放在嘴裡，“這叫乳酪，可以吃的，你快嚐嚐，很好吃的。”
看著沈白晴那副享受的樣子，蘇博文也只好硬著頭皮吃了一小塊，送進嘴裡後蘇博文的眸子一下子就亮了。