&nsp; 周棋命廚子將他們之前的招牌菜都做出來，請謝小寧吃飯。
&nsp; 作為挑嘴的吃貨，謝小寧又指出了他們招牌菜中的一些不足，廚子們更是對謝小寧佩服得五體投地。
&nsp; 謝小寧又教了一些這個時代還沒用到的調味品，另外又給了三道菜譜。
&nsp; “小五，我覺得像客滿樓這樣的經營方式過於傳統，只能靠著廚子的手藝留人，但喜歡吃的天天吃也膩，我有個想法。”
&nsp; 如今謝小寧也是客滿樓一份子，對客滿樓的盈利分外上心。
&nsp; “你說。”周棋示意。
&nsp; “推出招牌菜，比如八寶鴨，逢一的日子便上這道菜，而且限量多少份這樣。”
&nsp; “限量？這是要吊起他們的胃口？”
&nsp; “沒錯，物以稀為貴，天天吃總會膩的，可十天半個月才有可能吃上一回就又不一樣。”謝小寧壞笑，“其實，要養成客人的消費忠誠度，我們還可以想點別的小法子。”
&nsp; “比如給他們一些福利，記下經常來客滿樓吃飯的老熟客的生辰，到他們生辰，送上幾道菜或者其他禮物。”
&nsp; “還可以實行貴賓制，花費一定銀子就有特權，比如新推出的菜餚，他們可以第一時間試吃，又或者限量的菜他們有優先權。”
&nsp; 周棋越聽越覺得新奇：“小寧，你是怎麼想出這種法子的？”
&nsp; 她自小學到的經商之道做生意如做人，要講誠信，不能賺黑心錢，但是像謝小寧說的這些，從來沒人跟她講過。
&nsp; “開茶樓酒肆，除了菜好酒好外，再拼的無非就是服務兩個字。同樣的條件下，誰都會選夥計更熱情更貼心的客滿樓是不？”