唐奕要做的，是一個簡易的蒸餾器。
用柳樹皮泡酒，宋人只有十來度的淡酒顯然是不行，最起碼要達到後世五六十度的水平，這就需要在宋酒的基礎上，進行二次蒸餾處理。
弄蒸餾器，當然不單單只是為了做藥酒，唐唐還有一些其它想法，也可以透過蒸餾之法得以實現。
在胡記鐵鋪手舞足蹈地描述了半天，胡鐵匠終於弄明白了唐奕要做什麼。
其實，就是一個大鍋蓋，連著一根管子。
唐奕要求，管子越長越好，最好在中段做成螺旋狀，增加管子的長度。然後把長管中段加一個鐵皮水箱，讓管子穿箱而過。
胡鐵匠凝眉想了半天，才道：“這麼弄的話，倒也不難，只是不能用鐵管了。”說著，還左右掃了一眼，湊到唐奕耳邊，壓低了聲音，“這得用銅管。”
唐奕笑道：“銅管更好，叔儘管做就是。出了問題，小子兜著。”
北宋極度缺銅，所以，官府嚴禁百姓熔銅鑄器。但，上有政策，下有對策，熔銅之事，還是屢禁不止。時間長了，只要沒人特意檢舉，官府也都睜一隻眼，閉一隻眼了。
胡鐵匠指著唐奕，“這可是你說的。”
“我說的！”
“三天之後來取吧。”
唐奕不無不可，只等三天之後來拿成品。
.....
第二天，老天爺終於覺得晴天太多了，開始稀稀拉拉地下起了小雨。
原定今日與張全安過戶酒坊，但一見下雨，唐奕就不願意出門了。想著，反正都已經定下了，早一天晚一天也沒什麼分別。可張全福卻不幹，頂著雨也要把酒坊過戶過來，生怕出了變故。
他是盼著早點新酒上市，好大賺一筆。
又等了兩天，天一直陰沉不晴，時不時就撒下來點如絲細雨。第三天，胡鐵匠終於把唐奕要的東西做了出來。
唐奕過去一看，還算滿意，鍋蓋是按四尺大鍋的尺寸做的，再加上隆起一尺來高，一根從鍋蓋頂端捶下來的銅管足有三尺來長，看著著實不小。
“別看看上去只有三尺，其實都盤在一起了，拉直了足了七尺，大郎可還滿意？”
胡鐵匠不無得意之色，光這根管子就耗了他兩天的時間。可著鄧州城，也找不著能把活兒幹得這麼快的鐵匠了。
唐奕滿意地的點了點頭，“回頭讓馬伯把錢給你送過來。”說完，就去僱了一輛大車，拉著這個怪模怪樣兒的東西出了城，直奔嚴河酒坊。
張全福把嚴河酒坊過戶之後，唐奕這幾天索性就住在了這裡。反正馬大偉婚期還有一段時間，酒坊後院的傢俬用度也是一應俱全。
到了酒坊，唐奕讓拉車夥計的幫著把怪鍋蓋坐到大鍋上，就算完成了。
蒸餾器聽上去很是高大上，其實原理和操作極為簡單。
唐奕只是把胡鐵匠做好了鍋蓋蓋到大鍋上，再用溼布沿著大鍋與鍋蓋的邊緣鋪上一層防止漏氣，之後就是起火煮酒了。
所謂蒸餾法，都是隨器中物質沸點的不同進行操作的。