“肯定沒錯啦!”
被懷疑了,薛淼淼沒好氣的瞪了趙涵一眼,隨即又有點兒心虛,想了想,補充了一句:“剛從鍋裡撈出來的話,可以拿簸箕來晾曬,以免它會承受不住的斷掉了。”
這一次比她想得要粘稠很多,薛淼淼拿之前特意做好的勺子試了試,覺得應該問題不大,就想試一試。
“要不……我拿一部分去蒸一蒸試試?”
總覺得直接拿水煮不太靠譜,想了想,趙涵提出了他的想法。
“你想蒸的話,也不是不可以,就是我很好奇,你有長方形平整的東西蒸嗎?”
她可不想做出來的東西奇奇怪怪的,不是她想要的樣子,那豈不是很浪費?
“……有的,廚房是有做糕點的長方形蒸籠的,我在上面鋪一層紗布,蒸蒸看吧。”
好笑又無奈的看了眼薛淼淼,趙涵輕笑著搖了搖頭,回答了一句之後,就當著她的面,去拿了幾個長方形的蒸籠回來,笑著拿出一些紗布鋪在上面,然後就拿著大瓢舀了一大勺慢慢的倒了進去。
薛淼淼聳了聳肩,只提醒了一句:“別弄得太厚哦,不然我都不知道那是什麼東西了。”
“放心,我知道的。”
點了點頭,趙涵想了想,還拿了一根筷子過來,將倒進去的漿弄平,然後就開始蒸。
“我也要開始啦!”
見趙涵已經開始了,薛淼淼也不甘示弱,見準備的熱水已經開了,她也不耽擱,開始漏紅薯粉進去。
薛林語來的時候,就看到這兩個人似乎玩得不亦樂乎,將他們之前弄得那個紅薯水一個蒸一個煮的,忙忙碌碌的,連話都不說一句。100文學
“你們兩個這是在幹什麼?”
他是聽說薛淼淼回來,卻找了半天沒找到人,這才好奇的問了一下管家,得知在廚房就尋了過來,還想問問她最近怎麼樣呢,誰知道……
“做紅薯粉呢!”
一勺子弄完了,薛淼淼就拿起筷子撈了撈,覺得差不多了,就將其撈了出來,放到了一旁的乾淨簸箕裡,緊接著又開始弄第二勺,期間還不忘扭頭看向薛林語,回答了他的問題。
“這就是你說的那個紅薯粉?”
晶瑩剔透的,還挺好看的。
薛林語之前還從來沒有看過這種東西,忍不住拿筷子撥弄了兩下,發現它竟然還沒斷,眼底越發的驚愕了兩分。
“沒錯。”
沒想到還真的被她弄成功了,這其中還多虧了趙涵提到了最重要的一點——沉澱,不然,她估計面對一大盆紅薯汁肯定要茫然一陣子去了。
“還挺有意思的。”
撥弄了幾下,薛林語就放棄了撥弄這個東西的興趣,走到薛淼淼的面前,輕笑道:“你這邊是在弄紅薯粉,那趙涵那邊是在幹什麼?”
“他在嘗試另一種做法,我們看看哪一種更容易上手,這樣才有利於我在青山村推廣。”
薛淼淼輕笑了笑,看著趙涵那邊也出鍋了,就示意他將東西弄到另一個大簸箕上,薛淼淼觀察了一下,朝他比了一個大拇指,輕笑道:“這厚度還真是剛剛好呢,你爭取每一個都一樣,這樣的話,我就把它做成寬的,這樣的話會更加的適合放在火鍋里長時間煮,而不怕它熟過頭影響口感。”
薛淼淼想了想,當即就做出了決定,“而我這種比較細的也不能放棄,這樣就能滿足更多的客人需求。”