申博維也沒有絲毫猶豫，寫上了“10”分。
唐龍掃了一眼洛意，這女人到現在都沒有打過8分以上的單項分，怎麼突然轉性了。
不過，刀工再好，雕刻的菜品再精緻，也只是輔助作用，還得看作品完成的整體度。
喬智開始處理食材。
肉沫茄子這道菜，平常人在製作時，最大的難度在於注意控制油量。
因為茄子對油的要求很高，若是太少，會不夠潤口，若是太多，會讓人覺得油膩。
雖然是家常菜，其實處理起來，會比糖醋魚這種菜更加需要經驗。
“他怎麼在折騰豆腐？”
評委們互相對視一眼，沒想到喬智處理好茄子之後，沒有去選擇肉，而是在處理一堆豆腐。
“肉沫茄子里加入豆腐嗎？那是什麼味道？”唐龍眯著眼睛，笑著說道。
龔發超沉聲道：“我曾經這麼做過，味道還行。”
申博維道：“刀工這麼好，只要味道不出太大問題，過初賽肯定沒問題。
洛意沒有說話，保持沉默。
雖然肉沫茄子這道菜可以加豆腐，但多了一個食材，菜名便有變化，會影響評分。
陶南芳雖然自己不下廚，但基本的做菜流程還是很清楚的。
何況喬智現在所為，只要是正常人都能瞧出毛病。
讓他做肉沫茄子，竟然挑了豆腐，花費那麼多功夫，是不是故意敷衍？
“距離菜品完成的時間，還有五分鐘。”龔發超出聲提醒道。
還有五分鐘，喬智沒有去處理肉。
還有三分鐘，依然如此。
還有一分鐘，評委們終於意識到，喬智放棄了肉作為食材！
肉沫茄子沒有肉！
評委們都懵逼了，這特麼是什麼騷操作？
宋恆德偷偷瞄了一眼，陶南芳整張臉都被氣綠了。
“要不換個考場看看？”
“不用，我倒是要看看他是怎麼想的。”
陶南芳知道喬智的實力不俗，即使衝不出內部選拔賽，但也不能在第一輪就被篩下來吧？
而且，跟實力無關。